Một món ngon lạ miệng dành cho các bé yêu. Chắc chắn các bà mẹ rất quan tâm, vì có món ngon này, các bé yêu sẽ hứng khởi hơn khi đến trường đấy. Các mẹ đừng bỏ qua nhé!

1 Thành phần
- 1kg khoai tây, luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhỏ
- 300g phi lê bò mềm, xay hoặc băm nhỏ
- 1 củ hành tây, bóc vỏ, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê ngò rí, băm nhuyễn
- 1 muỗng súp nho khô
- Bột mì
- Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm.

2. Thực hiện
- Chảo nóng, cho vào chảo 4 thìa súp dầu ăn, cho củ hành băm vào phi thơm vàng, rồi cho thịt bò băm vào xào trên lửa lớn cho chín và ráo nước, rồi cho tiếp nho khô và ngò rí vào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều, tắt bếp. Múc nhân ra tô và để nguội.

- Trộn khoai tây nghiền này với ½ thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt. Chia khoai thành nhiều phần nhỏ.

- Thoa một ít bột mì vào lòng bàn tay. Múc khoai nghiền cho vào lòng bàn tay, ép dẹp, rồi múc nhân cho vào giữa, gói lại, vo tròn và ép hơi dẹp cho dễ chiên.

- Lăn bánh qua bột mì, rồi thả vào chảo chiên vàng mặt, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.

( Theo Bibi.Vn )