Dinh dưỡng
   Dinh dưỡng và giáo dục trong phát triển trí não của trẻ
 
Sự khẳng định của khoa học về khả năng cải thiện trí tuệ trẻ từ 1-3 tuổi bằng dinh dưỡng và giáo dục hỗ trợ đã khiến nhiều bậc cha mẹ quan tâm  vào cuộc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ hệ  dinh dưỡng gì  và giáo dục hỗ trợ như thế nào để có hiệu quả tốt nhất…

Có một hệ dưỡng chất IQ… 

Ngay từ khi biết mình mang thai các bà mẹ đã loay hoay với việc ăn gì để… con thông minh. Ai chỉ gì ăn nấy: nào trứng ngỗng, dầu mè, nào cá mỡ… Cuộc chạy đua về dinh dưỡng cải thiện trí tuệ cho con càng quyết liệt hơn khi con ở độ tuổi 1-3. Những thực đơn đầy ắp. Toàn là chất bổ dưỡng và chất nào cũng có vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, làm thế nào để có thể chọn lựa được một chế độ dinh dưỡng tối ưu cho sự phát triển não bộ và trí tuệ là một thử thách khá lớn đối với các bậc làm cha mẹ. Rất nhiều thử nghiệm lâm sang tại Hoa kỳ và một số nước đã được tiến hành nhằm đánh giá mức độ phát triển trí tuệ và thị giác của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ sử dụng hệ dưỡng chất Eye-Q của Abbott Hoa Kỳ, một hỗn hợp các dưỡng chất đặc biệt bao gồm DHA, taurine, choline và sắt, rất quan trọng cho sự phát triển của não bộ, thị giác, ngôn ngữ và tâm thần vận động. Kết quả cho thấy nhóm trẻ sử dụng hệ dưỡng chất IQ những năm đầu đời đạt được sự phát triển tốt cả 10 chỉ tiêu phát triển trí tuệ toàn diện, bao gồm 7 chỉ tiêu nhận thức (chỉ số phát triển trí tuệ MDI, chỉ số phát triển tâm thần vận động PDI,  sự phát triển về ngôn ngữ, khả năng xử lý thong tin, sự hình thành tính cách, khả năng tiếp thu và diễn đạt, chỉ số IQ – lúc bé 39 tháng) và 3 chỉ tiêu phát triển thị giác (sự nhạy bén về thị giác, khả năng ghi nhớ hình ảnh động, sự phát triển của võng mạc). Các thử nghiệm lâm sàng cho chứng cứ khoa học cấp độ 1 cấp độ đáng tin cậy nhất.

Các thực phẩm giàu dinh dưỡng và bổ dưỡng cho sự phát triển não của trẻ có thể tìm thấy trong thực phẩm như cá, trứng, thịt bò và một số loại rau… Trẻ được nuôi dưỡng tốt với một thực đơn đầy đủ sẽ có sự phát triển toàn diện về trí tuệ. Khi quỹ thời gian của các bà mẹ ngày càng bị chia nhỏ và chiếm lĩnh bởi các hoạt động khác bên ngoài xã hội thì việc cho trẻ uống bổ sung thêm sữa có có hệ dưỡng chất Eye-Q (như Gain Plus Advance Eye-Q) bên cạnh một thực đơn khoa học là một lựa chọn tối ưu.

Đừng tiếc thời gian cho trẻ!

Cùng với dinh dưỡng, vai trò giáo dục và sự hỗ trợ của cha mẹ là vô cùng quan trọng những năm đầu đời.  Đừng tiếc thời gian dành cho trẻ là lời khuyên của các chuyên gia tâm lý dành cho các ông bố bà mẹ có con nhỏ. Bởi lẽ, trẻ nhận được những kích thích tích cực của môi trường trong giai đoạn từ 0 -3 tuổi thông qua các hoạt động vui chơi, sẽ giúp phát triển trí thông minh, hình thành những cảm xúc tích cực, tạo cho trẻ từ những khả năng phân tích cho đến các kỹ năng giao tiếp xã hội. Khi trẻ chơi đùa sẽ có sự thay đổi của sóng thần kinh trong não, các cơ quan thần kinh của trẻ sẽ được kích thích để tiếp nhận, xử lí và gửi đi các tín hiệu. Các hoạt động này sẽ giúp cho hình thành và cố định nhiều hơn  các kết nối thần kinh, giúp gia tăng việc dẫn truyền các tín hiệu thần kinh. Do đó, khi trẻ chơi các đồ chơi thì đó không đơn thuần chỉ là sự giải trí mà còn giúp cho việc gia tắng trí thông minh và sức khỏe cho trẻ, trẻ sẽ có khả năng học hỏi từ những tác động của môi trường xung quanh. Những trẻ không được vui chơi, chăm sóc thường xuyên sẽ bị hạn chế về khả năng phát triển trí não.  

Chuyên gia tâm lý trường Đại học Yale - tiến sĩ Dorothy G. Singer cho rằng việc trẻ tương tác với bố mẹ thông qua các trò chơi, cũng như việc chơi với các bạn cùng trang lứa là rất quan trọng trong việc phát triển các kỹ năng  xã hội cho trẻ. Điều này một số phụ huynh áp dụng cũng thừa nhận. Chị Phương Ngọc (Phụ trách tiếp thị công ty NC) cho biết những hỗ trợ giáo dục mà chị và ông xã có thể cho bé là khả năng Biết lắng nghe (thông qua các câu chuyện cổ tích, các trò chơi âm nhạc, các bài ca dao, đồng dao, trò chơi gọi tên ); Biết tập trung (qua các trò chơi xếp gạch, xếp logo, nắn đất sét...); Biết quan sát và phân biệt (những trò chơi quan sát các điểm giống/khác nhau qua hai hình vẽ tương tự); Phát triển sự phối hợp giữa mắt và bàn tay: (Những trò chơi phát triển vận động, gia tăng sự phối hợp giữa mắt và tay); Biết nguyên tắc từ trái sang phải (Cầm viết gạch từ trái sang phải, tập đếm các đồ vật từ trái sang phải, chơi các trò chơi chuyền banh hay một món đồ từ trái sang phải)… Chị  khẳng định: “So với các cháu ít được bố mẹ tham gia chơi và dạy, hai bé của tôi mạnh khỏe, năng động, thông minh và thân thiện hơn nhiều!”

( Theo lamchame.com )

 In Trang này     Email Trang này Chia sẻ lên Facebook

Bình luận:

Nhận xét của bạn:

Tiêu đề:
Nội dung:


Các bài đã đăng :
 Món ăn cho trẻ từ 12-24 tháng tuổi: Kỳ I: Cháo thịt rau muống (1/11)
 Chế độ ăn cho trẻ 1-3 tuổi (1/11)
 Các món giàu can xi cho trẻ từ 0-3 tuổi (31/10)
 Thực phẩm hữu cơ có nhiều chất dinh dưỡng hơn? (30/10)
 Béo phì ở trẻ em: Hậu quả khôn lường (30/10)
 Cách chọn thực phẩm cho trẻ phù hợp với từng giai đoạn (30/10)
 Đuờng ruột gặp sự cố, bé ăn gì? (29/10)
 Giúp trẻ ăn ngon và an toàn (26/10)
 Món ngon cho gia đình (26/10)
 Cách nấu súp khoai tây cho bé (25/10)
Đăng nhập:
Mật khẩu:
Đăng kí tài khoản
nhac thieu nhi truyen thieu nhi
giáo án mầm non kheo tay



Truy cập:
http://www.mamnon.com
Công Ty Cổ Phần Mạng Trực Tuyến VietSin
Trung Tâm CNTT Giáo Dục Mầm Non
QTSC Building 3, Công viên Phần mềm Quang Trung, P. Tân Chánh Hiệp, Q.12, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028).37150256
Số giấy phép: 62/GP-BC, cấp ngày: 09/02/2007. ® Ghi rõ nguồn "mamnon.com" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này. Mamnon Portal 5.0 - Bản quyền của công ty Vsionglobal
Số GCNĐKKD: 0303148799, Ngày cấp 19/12/2003 do Sở kế hoạch và đầu tư Tp. Hồ Chí Minh cấp. Email: mamnon@vsionglobal.com
code vyng magicbox 120x600 bjn ph?i