Mỳ Ý và thịt viên hình tổ chim

Nguyên liệu:

- Mỳ Ý - chọn loại sợi dài, nhỏ thì bé sẽ dễ ăn hơn đó các mẹ!

- Thịt viên (bạn có thể bấm vào đây để tham khảo cách làm thịt viên thật ngon nhé!)

- 1 cọng cần tây nhỏ

- 1 ít vỏ quất, cam hoặc cà rốt tươi.

Bước 1:
Mỳ luộc sơ, vớt ra để ráo rồi trộn với ít bơ cho các sợi mỳ thơm hơn và khỏi dính vào nhau.

Xếp mỳ ra đĩa theo hình xoắn ốc.

Bước 2:

Làm nóng dầu trong nồi hoặc chảo sâu lòng, thả từng viên thịt vào chiên vàng.

Bước 3:

Vớt thịt ra, dùng mũi dao nhọn đục hai lỗ trên viên thịt làm mắt cho "chim" rồi đặt vào chính giữa đĩa mỳ bạn vừa xếp.

Bước 4:
Cắt vỏ quýt / cam / quất thành 2 miếng tam giác nhỏ để làm mũi cho chú chim bằng thịt viên nhé!

Bước 5:
Đính nó lên viên thịt.

Bước 6:

Bột nếp hoặc cơm nghiền nát thành lòng trắng mắt. Đính hai hạt đậu đen làm mắt.

Bước 7:

Xếp một cọng cần tây luồn dưới tổ chim cho sinh động.

Tổ chim xinh xắn với hai chú chim non dễ thương đã chào đời! Trông đáng yêu và ngộ nghĩnh quá phải không?

(AFML)