Sau đây là một số gợi ý cho bữa sáng nhanh và bổ để các mẹ có thể chuẩn bị cho bé trước khi đến trường:

Các nghiên cứu đã chỉ ra sự quan trọng của dinh dưỡng cho bé trong bữa sáng, tuy nhiên, với nhịp sống ngày nay, các bậc phụ huynh thường không có nhiều thời gian để chuẩn bị.

Sau đây là một số gợi ý các món cho bữa sáng nhanh và bổ dưỡng để các mẹ có thể chuẩn bị cho bé trước khi đến trường:

1. Bánh mỳ nướng và trứng:
Là sự kết hợp rất đơn giản và ngon miệng và giàu chất dinhdưỡng, phù hợp với cả những bé kén ăn. Chuẩn bị 2 lát bánh mỳ cho bữa sáng để cung cấp nhiều chất xơ, trong khi trứng giàu protein và DHA.

Để chế biến bạn chỉ cần nướng bánh mỳ và luộc trứng ở mức lòng đào. Cho một ít gia vị như nước tương và tiêu vào trứng là có thể dùng luôn với bánh mỳ. Ngoài ra bạn có thể cho trứng đều lên trên bánh mỳ hoặc cắt bánh mỳ ra những miếng nhỏ để bé chấm với trứng.

2. Sữa tươi và ngũ cốc:
Đây là một trong những lựa tiện lợi nhất cho một bữa sáng bổdưỡng khi cha mẹ có ít thời gian. Ngũ cốc là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể, trong khi sữa bổ sung canxi giúp răng cho xương chắc khỏe, ngoài ra còn cung cấp thêm protein và DHA.

3. Súp nui gà xé
Với màu sắc hấp dẫn, bắt mắt màu trắng của nui, thịt gà kết hợp với màu xanh của đậu Hà Lan, một chút vàng của ngô và điểm xuyết màu cam của cà rốt chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích thú và măm măm ngon miệng lắm đấy.

Vị ngọt của các loại rau củ và gà xé được nấu cùng với nui mang đến cho bé yêu nhà bạn một món súp rất ngon miệng và hấp dẫn với cách làm rất nhanh mà đơn giản.

4. Cháo thịt bằm
Cháo dễ ăn, dễ nấu lại bổ dưỡng nên chắc hẳn mẹ nào cũng ưu tiên hàng đầu khi lựa chọn bữa sáng cho con.

Chỉ cần khoảng: 200gr thịt nạc xay (Thịt bò, lợn hoặc gà), 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt thái hình hạt lựu. Ít gạo trắng và nước mắm, hành mùi là bạn đã có nồi cháo thơm ngon cho bé thưởng thức rồi đấy.

Khi nấu, mẹ nhớ khuấy đều ngay từ đầu để tránh vón cục và phải liên tục nếu không cháo sẽ bị bén xoong dễ cháy khét.

5. Cơm rang
Một số bé thích "ăn khô", mẹ có thể chọn giải pháp bằng món cơm rang với: thịt xông khói, xúc xích, đậu Hà Lan, ngô hạt, trứng cũng đủ dinh dưỡng cho con.

Công thức chế biến món cơm rang hết sức đơn giản như sau:

Đun nóng dầu trong chảo, đập tỏi bỏ vào cho thơm. Thêm thịt xông khói vào xào trong 1 -2 phút hoặc đến khi thịt xông khói vàng thơm.

Thêm đậu Hà Lan, hạt ngô vào xào trong một phút. Sau đó thêm trứng vào xào cho đến khi trứng chín. Thêm cơm vào rang cho đến khi cơm được trộn đều nóng. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa ăn. Sau cùng mẹ có thể trang trí vài con tôm để hấp dẫn bé./.

Lưu ý
- Thêm một chi tiết cần lưu ý là ăn sáng cũng cần ăn sao cho đúng. Bữa sáng tốt là bữa sáng phải có đầy đủ ngũ cốc, chất xơ, canxi, protein và DHA. Những chất này ngoài việc duy trì cân nặng, ổn định các cơ quan trong cơ thể còn giúp bé luôn khoẻ mạnh.

- Mẹ có thể cho bé uống chút hoa quả, sữa tươi hoặc ăn bánh ngọt vì đường giúp tăng khả năng tập trung, ghi nhớ của bé để bé để bé học tốt hơn.

Theo Đẹp và Khoẻ