Thịt ba chỉ kho sả

Nguyên liệu:
Thịt lợn ba chỉ: 500g; Sả: 2 cây; Sốt ướp thịt cá Cholimex; Tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm; Cua đồng: 200g; Mướp: 1 quả; Mồng tơi: 1 mớ; Rau đay: 1 mớ; Cà pháo: 1 bát con .
Cách làm:

Sả bóc vỏ, rửa sạch, thái khúc khoảng 2cm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn.

Ướp thịt với sả, 2 thìa súp nước ướp thịt cá Cholimex, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp đường, một chút xíu bột ngô, chút tiêu khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Vì món thịt này khi kho không cần cho nước nên ướp càng lâu sẽ càng ngon.
Theo Afamily