 |
| PGS-TS Lê Thị Hợp - Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng phát biểu tại buổi tập huấn |
Trong 4 ngày, từ 26 đến 29 – 9, tại Hà Nội, Viện dinh dưỡng - Bộ Y tế và Vụ giáo dục mầm non tổ chức lớp tập huấn “Nâng cao năng lực về cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em”. Đây là lớp tập huấn nằm trong Dự án nguồn lực Hà Lan dành cho giáo viên mầm non cốt cán thuộc 10 tỉnh khó khăn trong cả nước, gồm: Yên Bái, Hoà Bình, Bắc Giang, Nam Định, Quảng Bình, Quảng Trị, Ninh Thuận, Đắc Lắc, Đồng Tháp, Kiên Giang.
Nội dung của lớp tập huấn tập trung vào một số vấn đề như: Cập nhật thông tin về ăn bổ sung cho trẻ; Số lượng, tính đa dạng thực phẩm và tần suất cho trẻ ăn thức ăn bổ sung tại trường mầm non và gia đình, Đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em; Xây dựng và đánh giá khẩu phần của trẻ em tại trường mẫu giáo…Những nội dung này do các giảng viên là cán bộ của Viện dinh dưỡng (Ths. Huỳnh Nam Phương) và các chuyên viên của Vụ mầm non (BS. Nguyễn Hồng Thu, Nguyễn Thị Quyên) đảm nhiệm.
Tập thể giảng viên và học viên lớp tập huấn
Ngoài ra, các học viên còn được tham gia một số hoạt động như: Thực hành nấu ăn tại trường mầm non, Thực hành tính khẩu phần ăn, Học một số bài hát do các học viên của các lớp tập huấn tự sáng tác phỏng theo một số điệu dân ca, mang nội dung truyền thông giáo dục dinh dưỡng.
|
Bài hát “ĐỂ CON LỚN KHÔN”
Nuôi con xin nhớ cần ăn bổ sung ơi bạn ơi.
Rau xanh su hào bắp cải hoa quả tươi
Gạo ngô sắn khoai miến mì con mình càng lớn nhanh.
Thịt tôm cá cua đủ đầy con mình càng lớn nhanh.
Khi ta chế biến để con mình ăn ơi bạn ơi
Nên đem ra nghiền cho nhỏ đun cùng nhau.
Để con dễ ăn ăn nhiều da hồng hào mắt tinh
Để con lớn nhanh khoẻ mạnh xinh đẹp và đáng yêu
Để con lớn nhanh khoẻ mạnh xinh đẹp và đáng yêu
(Theo điệu Lý cây bông)
|
mamnonhanoi