Cà pháo muối chua là món ăn quen thuộc và ưa thích của hầu hết các gia đình. Nhiều người mẹ băn khoăn không biết có nên cho bé ăn một vài miếng cà pháo và ở độ tuổi nào thì bé ăn được cà pháo.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ không nên cho bé ăn cà pháo. Bởi trong quả cà có chứa một ít chất độc. Khi cà càng đắng thì lượng độc càng cao. Chất độc phổ biến có trong cà là alkoloids và chất độc solanin. Chất độc này tương tự chất độc có trong mầm củ khoai tây.

Dấu hiệu bé bị ngộ độc cà pháo

Cà pháo dù đã được muối chua (lượng chất độc giảm đi) thì vẫn có nguy cơ gây ngộ độc cho bé. Các triệu chứng gồm bé buồn nôn, tiêu chảy; đau đầu, chóng mặt; nặng hơn là bé bị sốt, mất cảm giác, tê liệt...

Nếu bé ăn số lượng cà pháo lớn thì nguy cơ ngộ độc solanin là rất cao, có thể gây tử vong.

Đặc biệt, bé mới ốm dậy hoặc đang bị ốm thì càng không được cho bé ăn cà pháo vì sẽ làm bệnh của bé nặng hơn.

Tuyệt đối không nên cho bé và cả người lớn ăn cà của cây cà gai hoa tím (có hình dáng tương tự cây cà gai hoa trắng) nhưng khi nở cho ra hoa màu tím. Quả màu vàng chuyển sang màu đỏ khi chín. Loại cà này vô cùng độc, có thể gây ngộ độc cho người ăn.

Lưu ý với các loại cà khác

Ngoài cà pháo thì cà bát, cà dái dê... cũng có lượng chất độc mà mẹ không nên cho bé ăn sống, ăn muối chua. Với cà dái dê thì nên nấu thật chín rồi cho bé ăn. Loại cà này nhiều vitamin và khi nấu chín thì lượng chất độc sẽ mất.

Theo Mevabe.net