Cháo đậu đỏ giúp tiêu phù nước tiểu, lợi tiểu tiện, tránh độc...

Đậu xanh
Thanh nhiệt giải độc, tiêu nắng nóng, tiêu khát, trừ phù thủng, lợi tiểu, chữa lở loét... Cháo đậu xanh là món ăn rất tốt cho mùa hè, có thể ăn cháo đậu xanh với đường hay muối (nước mắm). Cháo đậu xanh trị tiêu khát, uống nhiều nước, giải độc, nóng, lợi tiểu, thanh nhiệt, hạ khí.

Giá đậu, nhất là giá đậu xanh, có vị nhạt, hơi the, tính mát và có cả tác dụng giải độc, thanh nhiệt, cung cấp nhiều vitamin C và E.

Đậu tương
Nhuận tràng, bổ trong, giải độc, thích hợp với mọi lứa tuổi. Cháo đậu tương giúp nhuận phế, tiêu đầy trướng hoi, lợi tiểu. Đậu tương rất cần thiết cho trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ chậm phát triển, người bênh đái tháo đường, bệnh gút.

Đậu đen
Trừ phong nhiệt, giải độc, giải nhiệt và dùng làm thuốc bổ dương - rất thích hợp với người thận yếu hư, suy nhược khi cảm nắng, là món ăn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè, giúp lợi tiểu, thích hợp với mọi lứa tuổi.

Đậu đỏ
Trị được các chứng mụn lở, thủy lũng, đi tả, đau buốt cơ thể, nôn mửa... Cháo đậu đỏ giúp tiêu phù nước tiểu, lợi tiểu tiện, tránh độc.

Đậu ván trắng
Đặc biệt tốt cho những tháng cuối mùa hạ và đầu mùa thu, có thể cầm tiêu chảy, thanh nhiệt, làm ấm tỳ vị, trừ thấp nhiệt và làm hết chứng tiêu khát.

Theo Bibi.vn