Gà áp chảo

Nguyên liệu - cho 2 phần ăn:

- 2 chiếc đùi gà cỡ to
- 2 thìa canh sốt BBQ
- 1 thìa canh tương ớt
- Chút muối tiêu.

Bước 1:

Lọc lấy phần thịt, bỏ da gà. Bạn có thể giữ lại phần xương để đun lấy nước dùng nấu canh nhé.

Bước 2:

Trộn đều 2 thìa canh sốt BBQ cùng 1 thìa canh tương ớt và chút muối tiêu.

Bước 3:

Ướp gà với phần nước sốt vừa trộn trong khoảng 10 phút.

Bước 4:

Làm nóng dầu ăn trên chảo với lửa vừa, cho gà vào áp chảo mỗi mặt 5 phút là chín; bạn cho ra chảo thái lát dày khoảng 1,5cm rồi bày lên đĩa, ăn cùng cơm nóng rất ngon.

(AFML)