Cơm chiên tôm

Nguyên liệu
- Cơm cho khẩu phần của bạn
- 3 con tôm hoặc nhiều hơn tùy thích.
- 1 quả trứng
- 50g thịt heo xay
- Ớt xanh, ớt đỏ, dứa bạn có thể bớt lại từ bữa tối hôm trước
- Tỏi bằm, rau mùi, hành tây xắt hạt lựu, gia vị.

Bước 1:

Xiên 3 con tôm xen kẽ với ớt xanh, dứa, ớt đỏ, rắc một chút hạt tiêu rồi cho vào chảo với 1 ít dầu ăn để áp chảo cho đến khi tôm chín thì nhấc ra.

Bước 2:

Cho tỏi vào phi thơm, rồi cho thịt băm và hành tây vào đảo đều, nêm một chút gia vị nhé!

Bước 3:

Đập trứng vào và đảo nhanh tay. Sau đó cho cơm vào rang, đảo đều tay, sau khi cơm săn lại thì tắt bếp.

Bước 4:

Chuẩn bị một bát nước chấm ăn kèm nhé.

Bước 5:

Xúc cơm vào hộp, đặt bát nước chấm bên cạnh và xếp xiên tôm lên trên, vậy là bạn đã có món cơm chiên tôm ngon tuyệt cho bữa cơm văn phòng rồi đấy!

Thực ra bạn có thể chỉ cần một món cơm chiên này là đủ, tuy nhiên hãy tham khảo thêm món nem cuốn tôm để thỉnh thoảng đổi món nhé; nem cuốn tôm này ăn mùa hè rất hợp đó.

(AFML)