Tôm ram lá chanh

Nguyên liệu:

- Khoảng 400g tôm làm sạch tách vỏ
- 2 củ hành khô
- 3 tép tỏi
- 2 lá chanh
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- Tiêu.

Bước 1:

Lá chanh thái sợi.

Hành, tỏi đập dập, bằm nhỏ.

Bước 2:

Dầu ăn cho vào chảo bắt lên bếp cho nóng rồi đổ hành tỏi vào phi thơm.

Bước 3:

Cho tôm vào chảo, đảo nhanh tay để tôm săn lại.

Bước 4:

Thêm bột nêm, nước mắm, hạt tiêu ram khoảng 2 phút

Bước 5:

Thêm lá chanh thái sợi vào ram tiếp khoảng 5-6 phút cho tôm chín và đượm mùi thơm của lá chanh.

Tôm chín múc ra tô trang trí thêm vài lá chanh thái sợi lên cho đẹp mắt và thơm:

Nếu bạn thích có thêm chút nước để rưới lên cơm khi ăn thì trong quá trình ram bạn thêm nước và nêm thêm gia vị cho vừa ăn nhé!

Từng con tôm ram săn chắc lại đượm mùi lá chanh và hạt tiêu thơm ngon sẽ khiến các thành viên trong gia đình mình ăn nhiều cơm hơn mọi khi đấy!
Chúc cả nhà mình một bữa tối thật ngon, vui và đầy ắp tiếng cười nhé!
(AFML)