Nui có nhiều hình dạng, nhiều kích cỡ, thích hợp để đổi vị khi vẫn muốn cung cấp tinh bột cho bé. Độ mềm của nui cũng có thể thay đổi tùy ý để phù hợp với độ ăn thô của bé.

Súp nui cà chua

Nguyên liệu
50g nui sao
1 quả cà chua
200ml nước dùng ga
1 thìa súp tương cà ketchup
1 thìa café phomai xắt sợi
Muối, đường vừa đủ

Thực hiện
Nui sao luộc chín mềm, vớt ra để ráo
Cà chua lột vỏ bỏ hột, xay nhuyễn
Đun sôi nước dùng gà, trút nui sao vào, cho cà xay, tương cà, nêm nếm muối đường vừa ăn. Cuối cùng cho phomai sợi vào rồi múc ra ngay.

Nui xào xốt kem

Nguyên liệu
50g nui xoắn
1 cây xúc xích ăn liền
50ml kem whipping
1 thìa café bơ
1 thìa café muối vừa đủ

Thực hiện
Nui xoắn luộc chín, trút ra ngâm nước lạnh một lúc rồi vớt ráo
Xúc xích xắt lát mỏng

Cho bơ vào chảo nóng, trút nui và xúc xích vào xào sơ, cho kem whipping vào, rắc chút xíu muối cho đậm đà, nhắc ra, rắc phomai bột vào trộn đều, dùng nóng.

Theo Món ngon Việt Nam