Chắc hẳn bạn thường rất hay nghe cụm từ "chế độ ăn cân bằng cho trẻ". Nhưng như thế nào mới được gọi là cân bằng. Dưới đây là 9 chất dinh dưỡng mà mỗi đứa trẻ cần phải hấp thu hàng ngày.

1. Protein
Protein giúp xây dựng các tế bào trong cơ thể, chuyển hóa thức ăn dưới dạng năng lượng, ngăn ngừa nhiễm trùng và đem oxy đến nuôi cơ thể. Những thức ăn có chứa hàm lượng protein cao bao gồm:
- Thịt lơn
- Thịt gia cầm
- Cá
- Trứng
- Đậu
- Các sản phẩm làm từ sữa

2. Hydrat- cacbon
Hydrat- cacbon là một nguồn năng lượng quan trọng. Chúng giúp cơ thể trẻ có thể sử dụng chất béo và protein để sản xuất và tái tạo các tế bào. Hydrat- cacbon có nhiều dạng khác nhau ( đường, tinh bột và chất xơ) nhưng với trẻ em thì nên ăn nhiều tinh bột và chất xơ hơn và ăn ít đường đi. Những thức ăn có chứa hàm lượng Hydrat- cacbon cao bao gồm:
- Bánh mì
- Ngũ cốc
- Gạo
- Mì sợi
- Bánh quy
- Khoai tây

3. Chất béo
Chất béo là nguồn năng lượng tuyệt vời dành cho trẻ nhỏ và rất dễ dự trữ trong cơ thể. Chất béo cũng rất quan trọng trong việc giúp cơ thể sử dụng hợp lí các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Những thức ăn chứa hàm lượng chất béo cao bao gồm:
- Những sản phầm làm từ sữa
- Dầu ăn
- Thịt lợn
- Cá
- Các loại hạt

4. Canxi
Canxi rất thiết yếu trong sự quá trình hình thành và phát triển xương của trẻ nhỏ. Nó cũng rất quan trọng cho sự đông máu và cho chức năng của dây thần kinh, cơ và tim. Những thức ăn chứa hàm lượng canxi cao bao gồm:
- Sữa
- Pho mát
- Sữa chua
- Kem
- Lòng đỏ trứng gà
- Súp lơ xanh
- Đậu phụ

5. Chất sắt
Chất sắt đóng một vài trò rất quan trọng trong việc sản xuất những dòng máu tốt cho cơ thể ( Máu giúp chuyển canxi đến nuôi các tế bào trong cơ thể). Những thức ăn chứa hàm lượng chất sắt cao bao gồm:
- Thịt có màu đỏ
- Gan
- Thịt gia cầm
- Tôm cá
- Gạo
- Các loại đậu
- Các loại hạt
- Ngũ cốc tăng cường chất sắt

6. Folate
Folate rất cần thiết với phu nữ có thai và cho cả trẻ nhỏ. Là một loại vitamin B, folate rất cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển các mô trong cơ thể trẻ nhỏ. Thiếu loại vitamin này có thể gây ra bệnh thiếu máu. Những thức ăn chứa hàm lượng folate cao là:
- Ngũ cốc
- Đậu lăng
- Đậu xanh
- Măng tây
- Râu bina
- Đậu đen, đậu nhanh

7. Chất xơ
Chất xơ giúp cho việc đại tiện của bé trở nên dễ dàng hơn. Nó cũng đóng một vài trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư sau này. Những thức ăn chứa hàm lượng chất xơ cao bao gồm:
- Ngũ cốc
- Đậu lăng
- Đậu xanh
- Đâu tương
- Các loại hạt

8. Vitamin A
Vitamin a rất cần thiết cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Nó giúp cho đôi mắt được khỏe mạnh, đem đến một làn da tươi sáng và ngăn ngừa nhiễm trùng. Những thức ăn chứa hàm lượng vitamin A cao bao gồm:
- Cà rốt
- Khoai lang
- Quả bí đỏ
- Rau bina
- Súp lơ xanh
- Cải bắp
- Dầu cá
- Lòng đỏ trứng

9. Vitamin C
Vitamin C không đơn thuần chỉ chữa cảm. Mà nó còn giữ các tế bào liên kết với nhau, giúp thành mạch máu vững chắc hơn khiến cho vết thương mau lành hơn. Và vitamin C cũng rất quan trong để có một hàm răng và bộ xương chắc khỏe. Những thức ăn chứa hàm lượng vitamin c cao bao gồm:
- Họ nhà cam quýt
- Dâu tây
- Khoai tây
- Cà chua
- Quả dưa
- Cải bắp
- Súp lơ xanh
- Súp lơ trắng
- Rau bina
- Đu đủ
- Xoài

Theo Eva.vn