Để chuẩn bị một bữa ăn cân bằng cho trẻ, bạn phải đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng sau đây:

1. Protein: Nguồn thực phẩm dồi dào protein có trong các loại rau đậu, thịt, bơ, trứng... Bình thường đối với trẻ, bạn nên cung cấp khoảng 1 khẩu phần thức ăn protein cho mỗi ngày.

2. Carbohydrate: Bạn có thể tìm thấy nguồn dinh dưỡng này trong các loại thực phẩm như gạo, bánh mì, nui, mì ống, ngũ cốc, ngô bắp hay rau củ nhiều tinh bột như khoai tây, khoai lang. Tương tự như protein, carbohydrate cũng đóng vai trò chủ đạo trong việc cung cấp và duy trì năng lượng cho cơ thể, đảm bảo cho trẻ vui chơi, vận động.

3. Chất béo: Chất béo có nhiều trong các sản phẩm từ sữa. Đối với trẻ trong độ tuổi tập đi, bạn cần bổ sung trong chế độ ăn của trẻ ít nhất 350ml sữa béo mỗi ngày hoặc thay vì 2 khẩu phần pho-mát, ya-out...

4. Nước: Trẻ tập đi trung bình cần uống trên 3 ly nước mỗi ngày. Phần lớn các bậc phụ huynh đều suy nghĩ rằng cần thêm chút nước hoa quả để tăng sự ngon miệng cho trẻ, thế nhưng cách đơn giản và hay nhất vẫn là nên dùng nước lọc hoặc nước tinh khiết để cho trẻ uống.

5. Vitamin: Có nhiều trong các loại trái cây và rau củ. Ở trẻ, nhu cầu lượng thức ăn từ vitamin khoảng 5 khẩu phần cho một ngày, trong đó nước ép hoa quả cũng có thể tính là một khẩu phần.

6. Khoáng chất: như sắt, kẽm, canxi cũng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển thể chất của trẻ (nhất là trong giai đoạn trẻ tập đi). Bạn có thể tìm thấy nguồn thực phẩm dồi dào chất sắt có trong thịt đỏ, cá da trơn, ngũ cốc, bánh mì, trứng, trái cây khô, rau đậu. Kẽm có nhiều trong ngũ cốc nguyên cám, thịt heo, thịt gia cầm, pho-mát, rau xanh... Canxi chứa nhiều trong sữa và các sản phẩm từ sữa.

Theo Phunuonline(healthmad.com)