Dinh dưỡng
   Trái cây và sự phát triển của trẻ
 
Mỗi loại trái cây đều cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, tùy theo từng loại mà nguồn cung cấp vitamin và năng lượng sẽ khác nhau. Bạn có thể cho trẻ ăn trái cây tươi hoặc làm nước ép trái cây cho trẻ uống đều tốt.


Những loại trái cây
- Dưa hấu: Loại trái cây có tác dụng giải khát, rất tốt dành cho trẻ khi thời tiết trở nên nóng bức. Dưa hấy có tính mát, lại nhuận tràng, rất tốt cho trẻ khi bị táo bón.

- Đu đủ: Đu đủ chứa nhiều bêta carotène và chứa hơn ¼ là sinh tố A. Khi chín, loại trái cây này có thịt mềm và ngọt thơm thích hợp dành cho những trẻ ít tháng tuổi. Đặc biệt, trong đu đủ có chứa nhiều enzyme rất phù hợp cho hoạt động của hệ tiêu hóa ở trẻ nhỏ.

- Đào: Đào chứa nhiều vitamin C, A và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, phù hợp với cơ thể trẻ đang phát triển. về khoáng chất, đào chứa ma nhê, canxi, phốtpho. Bạn có thể chế biến đào dưới nhiều hình thức khác nhau như làm bánh, ăn tươi hoặc ép…Tuy nhiên, đào sẽ hao hụt nhiều vitamin tự nhiên, nếu bạn chế biến quá lâu.

- Chuối: Đây là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời và cũng là sự chọn lựa tối ưu dành cho trẻ nhỏ. Trong chuối hiện hữu hầu như đầy đủ các nguồn dinh dưỡng mà con người cần để tồn tại. Chuối chứa nhiều vitamin C, B2,B6. Chuối chín dễ tiêu hóa, giúp nhuận tràng. Ngòai ra, chuối có vỏ dày nên rất an tòan vệ sinh khi ăn nhưng tránh cho trẻ ăn quá nhiều.

- Bí đỏ: Thuộc họ dưa, trong bí đỏ có thành phần vitamin A khá cao và bêta carotène là chất thường có trong cơ thể, có công dụng ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Bí đỏ còn chứa nhiều chất khoáng như phốtpho, sắt, kẽm, đồng và mangan…Trẻ nhỏ có thể bắt đầu ăn bí đỏ khi ngòai bảy tháng tuổi. Bạn có thể dùng bí đỏ để nấu canh hoặc nấu cháo với thịt nạc.

- Táo: Táo cung cấp các loại vitamin A,C,E…Bạn có thể ép táo lấy nước hoặc chưng cất cho trẻ ăn hay uống để phòng ngừa nhữn bệnh về đường hô hấp. Chất xơ của táo còn giúp ngừa táo bón. Khi bắt đầu tập ăn trái câu, bạn nên cho trẻ ăn táo. Táo không chỉ dễ ăn,mà còn dễ chế biến dưới hình thức làm bánh, ăn tươi, trộn với sữa làm sinh tố…

- Xoài: Xoài không chỉ hương vị thơm ngon, mà lại rất bổ dưỡng. Xoài chứa ít chất béo , ít calori nhưng nhiều chất xơ và nhiều vitamin C và B, chất sắt, protein…Sinh tố xoài cũng là sự chọn lựa khi bạn cần thay đổi khẩu vị cho trẻ.

Nước ép trái cây:
Ở trẻ em, uống nước ép trái cây giúp cung cấp thêm nguồn vitamin, nhất là vitamin C, làm tăng khả năng đề kháng cho cơ thể, trong một số loại nước ép trái cây còn chứa nhiều folate, canxi, kali…Nước ép trái cây còn rất có ích với những trẻ thường xuyên bị táo bón.

Lưu ý không nên cho trẻ dưới sáu tháng tuổi uống nước ép trái cây. Trong những trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như trẻ thường xuyên bị táo bón, bác sĩ có thể khuyên cho trẻ dùng sớm hơn. Với những trẻ không thích ăn trái cây, thì nước ép trái cây quả là thực phẩm thay thế hiệu lực nhất. Một ly nước ép trái cây nguyên chất khoảng 200ml có thể thay cho một phần trái cây. Nước ép trái cây được pha loãng cũng là giải pháp thay thế cho những trẻ không thích uống nước lọc hàng ngày.

Bên cạnh những trái cây bổ dưỡng trên, bạn có thể cho trẻ ăn vặt một cách khôn ngoan bằng những thức ăn khác. Ăn vặt có thể giúp trẻ nạp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng để hoạt động suốt cả ngày. Thức ăn vặt có thể giúp trẻ đỡ đói, tuy nhiên bạn cần hướng trẻ đến những món ăn lành mạnh. Bạn cũng có thể đưa trẻ đến siêu thị để trẻ chọn loại trái cây nó thích. Nên dự trữ sẵn trong nhà những thứ trái cây dễ ăn như chuối, táo…hoặc để sẵn trái cây dễ ăn như trái cây khô, yaourt, bánh, kẹo… cho trẻ dùng khi cần thiết. Với nước ép, nên để sẵn trong tủ lạnh nước trái cây nguyên chất không đường dành cho trẻ.

( Theo Xinhxinh.com.vn )
 In Trang này     Email Trang này Chia sẻ lên Facebook

Bình luận:

Nhận xét của bạn:

Tiêu đề:
Nội dung:


Các bài đã đăng :
 3 món ăn ngày thường (23/4)
 Vitamin A với sự phát triển của trẻ nhỏ (22/4)
 Vitamin B6 (Piridoxin, Piridoxan, Piridoxamin) (22/4)
 Khi bé đi du lịch (21/4)
 Các biện pháp khắc phục tình trạng biếng ăn khi biết nguyên nhân (21/4)
 Những thực phẩm nên tránh trong năm đầu đời (19/4)
 Cháo thịt gà- nấm rơm (18/4)
 Bột cá mồng tơi (dành cho trẻ từ 6-9 tháng) (18/4)
 Làm thế nào để bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho trẻ? (17/4)
 Dinh dưỡng giúp tăng tối đa chiều cao cho trẻ (17/4)
Đăng nhập:
Mật khẩu:
Đăng kí tài khoản
nhac thieu nhi truyen thieu nhi
giáo án mầm non kheo tay



Truy cập:
http://www.mamnon.com
Công Ty Cổ Phần Mạng Trực Tuyến VietSin
Trung Tâm CNTT Giáo Dục Mầm Non
QTSC Building 3, Công viên Phần mềm Quang Trung, P. Tân Chánh Hiệp, Q.12, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028).37150256
Số giấy phép: 62/GP-BC, cấp ngày: 09/02/2007. ® Ghi rõ nguồn "mamnon.com" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này. Mamnon Portal 5.0 - Bản quyền của công ty Vsionglobal
Số GCNĐKKD: 0303148799, Ngày cấp 19/12/2003 do Sở kế hoạch và đầu tư Tp. Hồ Chí Minh cấp. Email: mamnon@vsionglobal.com
code vyng magicbox 120x600 bjn ph?i