Kimchi vỏ dưa hấu
Chuẩn bị
- 300gr vỏ dưa hấu
- 1 thìa muối
- 1 thìa đường
- 2 thìa tương ớt (nên dùng tương ớt Hàn Quốc)
- 1/2 thìa dầu vừng (mè)
- Một ít vừng rang (mè rang)
Đến phần hành động
Bước 1:
- Gọt bỏ phần vỏ xanh, tụi mình chỉ cần lấy phần cùi trắng của dưa hấu thôi nhé!
Bước 2:
- Thái vỏ dưa thành dạng sợ to hơn que tăm một chút này.
Bước 3:
- Sau đó, cho muối vào bóp đều.
Bước 4:
- Các bạn để yên khoảng 5' rùi chắt bỏ nước (nếu có) đi.
Bước 5:
- Cuối cùng, các bạn trộn đều vỏ dưa với các nguyên liệu còn lại nữa là xong!
(Kênh 14)