Kimchi vỏ dưa hấu

Chuẩn bị
- 300gr vỏ dưa hấu

- 1 thìa muối

- 1 thìa đường

- 2 thìa tương ớt (nên dùng tương ớt Hàn Quốc)

- 1/2 thìa dầu vừng (mè)

- Một ít vừng rang (mè rang)

Đến phần hành động
Bước 1:
- Gọt bỏ phần vỏ xanh, tụi mình chỉ cần lấy phần cùi trắng của dưa hấu thôi nhé!

Bước 2:
- Thái vỏ dưa thành dạng sợ to hơn que tăm một chút này.

Bước 3:
- Sau đó, cho muối vào bóp đều.

Bước 4:
- Các bạn để yên khoảng 5' rùi chắt bỏ nước (nếu có) đi.

Bước 5:
- Cuối cùng, các bạn trộn đều vỏ dưa với các nguyên liệu còn lại nữa là xong!

(Kênh 14)