Thịt bò không chỉ làm món xào, món nướng và còn có thể dùng để nấu canh cũng rất ngon. Món canh thịt bò nấm hương dưới đây là một món ăn như vậy

Nguyên liệu:

- 150g thịt bò
- 150g nấm hương
- 1 lít hành lá
- 1,5 lít nước dùng bò
- 2 thìa súp tương
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp dầu ăn
- rau thơm, đầu hành băm.

Thực hiện:

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Nấm hương rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Rau răm thái nhuyễn.

Phi thơm đầu hành lá với dầu ăn, cho thịt bò vào xào tái với nước tương, trút ra tô. Nấu sôi nước dùng, cho nấm hương vào, nêm hạt nêm vừa ăn. Trút vào tô thịt, rắc rau răm lên mặt.

Theo Bếp Gia đình