Theo PGS TS Trần Thanh Dương, sức khỏe tiêu hóa đóng vai trò quan trọng đối với sức đề kháng và sức khỏe con người. 

PGS TS Trần Thanh Dương - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Ngày 29/5, Báo Sức khỏe và Đời sống đồng hành cùng Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức phát động chương trình truyền thông hưởng ứng Ngày sức khỏe Tiêu hóa Thế giới với thông điệp "Khỏe tiêu hóa, khỏe đề kháng".

PGS TS Trần Thanh Dương - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, sức khỏe tiêu hóa đóng vai trò rất quan trọng đối với sức đề kháng và sức khỏe của cơ thể con người.

Hệ đường ruột được xem như người gác cổng, hàng rào đường ruột, bảo vệ, nâng cao sức khỏe cho cơ thể.

"Chế độ dinh dưỡng tốt rất quan trọng đối với hệ vi khuẩn đường ruột và tăng chức năng miễn dịch. Chế độ ăn cân đối, lối sống lành mạnh có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch trong khi chế độ ăn nghèo nàn có thể làm giảm hệ thống miễn dịch làm dễ mắc nhiễm trùng. Chế độ ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng cần cho hệ miễn dịch khỏe mạnh", PGS TS Trần Thanh Dương nói.

Trong các thực phẩm lành mạnh hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hoá, sử dụng sữa chua hằng ngày không chỉ cung cấp các nguồn dinh dưỡng như đạm, đường, canxi, phốt pho, vitamin, chất khoáng… dễ hấp thu mà còn được lên men với lượng lớn men vi sinh giúp cải thiện cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Từ đó, nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa và đề kháng miễn dịch cho cơ thể.

Theo bác sĩ Nguyễn Vũ Linh - Trưởng Trung tâm Dinh dưỡng Vinamilk, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk, sứ mệnh và tinh thần chung của Ngày Sức khỏe tiêu hóa thế giới nhằm nâng cao ý thức của cộng đồng ý nghĩa và tầm quan trọng của hệ tiêu hóa đối với sức khỏe tổng thể.

"Năm nay, chúng tôi muốn khắc họa rõ nét hơn tầm quan trọng của hệ tiêu hóa thông qua ý nghĩa hệ phòng thủ 1170 - 1 ngày 1 hũ sữa chua gia cố 70% hệ miễn dịch", bác sĩ Linh nói.

Đây cũng chính là khái niệm mà nhiều gia đình Việt Nam đã truyền nhau qua mạng xã hội trong thời gian qua.

Vì 70% hệ miễn dịch biểu mô ở đường ruột nên tiêu hóa khỏe thì đề kháng sẽ khỏe. Hệ tiêu hóa khỏe chính là chìa khóa để gia tăng sức đề kháng và phòng tránh bệnh tật.

Vân Huyền

Nguồn: https://giaoducthoidai.vn/vai-tro-cua-tieu-hoa-khoe-doi-voi-suc-de-khang-post640813.html