Chocolate chứa caffein và nhiều đường, cả 2 chất này đều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ, nhất là trẻ dưới 2 tuổi.

Chocolate có hương vị hấp dẫn, là thực phẩm được nhiều lứa tuổi yêu thích. Một số nghiên cứu cho thấy trong chocolate chứa chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, phụ huynh nên cân nhắc khi cho trẻ nếm thử chocolate trước 2 tuổi.

Theo Học viện Nhi khoa Mỹ, nguyên tắc giới thiệu thức ăn cho trẻ cần đảm bảo giới thiệu thức ăn đơn giản, ít thành phần trước, sau đó mới giới thiệu các thức ăn phức tạp, được chế biến từ nhiều thành phần. Trong khi chocolate là thực phẩm đa chất, quá trình chế biến phức tạp nên cần được hạn chế khi trẻ còn nhỏ.

Trẻ em dưới 2 tuổi không nên ăn chocolate. Ảnh: Freepik

Một thanh chocolate 100gr chứa 100-400mg caffein, lượng caffein này có thể khiến trẻ bị căng thẳng, bồn chồn. Một số bằng chứng cũng cho thấy caffein có thể cản trở giấc ngủ của trẻ, ảnh hưởng đến sức khỏe xương và gây tăng huyết áp. Trẻ sơ sinh dưới một tuổi nếu ăn uống các sản phẩm chứa nhiều caffein có thể bị ảnh hưởng đến não bộ đang trong quá trình phát triển, gặp một số tác dụng phụ đáng lo ngại.

Đối với trẻ dưới 2 tuổi, chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên phụ huynh không nên thêm đường vào thức ăn của trẻ. Trẻ ăn quá nhiều đường có thể dẫn đến béo phì, sâu răng, cholesterol cao và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Trong khi chocolate thường chứa nhiều đường, ba mẹ nên tìm hiểu kỹ lượng đường có trong mỗi loại chocolate trước khi cho trẻ nếm thử, kể cả đối với trẻ lớn.

Ngoài nguy cơ gây hại sức khỏe từ caffein và đường, chocolate cũng có thể gây ra nghẹn với trẻ nhỏ. Do vậy, người lớn nên kiểm tra và theo dõi trước khi cho con ăn các món có chứa chocolate.

Để đảm bảo con bạn có thể ăn chocolate an toàn, người lớn nên nói chuyện với bác sĩ dinh dưỡng về tình trạng dị ứng của con và tìm hiểu kỹ các thành phần trong thanh chocolate đó. Tốt hơn hết, phụ huynh không nên cho trẻ dưới 2 tuổi ăn uống các thực phẩm có chứa caffein hoặc thêm đường vào thức ăn. Sau 2 tuổi, khi trẻ cảm thấy thích và muốn ăn chocolate, người lớn có thể cho con nếm thử nhưng ở mức vừa phải, không nên cho trẻ ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến tác dụng phụ không mong muốn.

Tuy nhiên, do nhu cầu cung cấp 17% đường mỗi ngày, phụ huynh có thể cho con ăn các món như bánh ngọt mềm, bánh quy, trái cây và các sản phẩm tráng miệng có chứa đường khác.

Anh Chi (Theo Very Well Family)

Nguồn: https://vnexpress.net/khi-nao-nen-cho-tre-an-chocolate-4568597.html