Trong thực đơn dinh dưỡng của con trẻ hằng ngày, cha mẹ nên lựa chọn 5 thực phẩm sau đây để bảo vệ đôi mắt của con luôn sáng khỏe.

Những thực phẩm tốt cho mắt sau đây rất quen thuộc với căn bếp của các gia đình. Các cha mẹ hãy chế biến những món ăn thơm ngon nhất để giúp mắt bé sáng khỏe và giúp bé ngon miệng hơn.

Quả óc chó
Loại quả này chứa nhiều axit béo omega-3, kẽm, vitamin, chất dinh dưỡng cũng như chất chống oxy hóa có tác dụng kháng viêm, giúp mắt sáng, khỏe.

Bạn có thể cho trẻ ăn loại thực phẩm tốt cho mắt này một vài lần mỗi tháng để giúp mắt bé được cải thiện rõ ràng với các món như: nấu cháo với quả óc chó, làm sữa từ quả óc chó, óc chó rán giòn, óc chó nhúng chocolate,... Những món ăn mới lạ này sẽ khiến các em nhỏ vô cùng thích thú.

Quả óc chó có tác dụng kháng viêm, giúp mắt sáng khỏe hơn

Bơ
Bơ là một trong những thực phẩm tốt cho mắt và được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Trái cây này chứa lutien ngăn ngừa sự thoái hóa điểm vàng, bệnh đục nhân mắt, đặc biệt ở người già.

Hơn nữa, các chất dinh dưỡng khác có trong bơ như vitamin C, vitamin E, vitamin B6, beta carotene, đảm bảo thị lực tốt cho mỗi người ăn bơ thường xuyên. Cho trẻ ăn bơ với các món như sinh tố bơ, salad bơ và cà chua, bánh mì bơ hoa quả,...

Cà chua
Cà chua là nguồn cung cấp carotenoid và lycopene tuyệt vời - đây là hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ võng mạc và các khu vực khác của mắt khỏi những tác hại của ánh sáng. Đồng thời, cà chua nhiều vitamin C sẽ giúp bảo vệ đôi mắt trẻ, thúc đẩy làm lành vết thương, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại gốc tự do....

Có rất nhiều cách chế biến cà chua trong bữa ăn cho trẻ, mẹ có thể làm nước sốt cà chua hoặc sinh tố cà chua cho trẻ.

Cải xoăn
Rau là thực phẩm khó có thể thiếu trong khẩu phần ăn của trẻ, tuy nhiên hầu hết trẻ nhỏ lại không chịu ăn rau. Đây chính là thiệt thòi lớn cho con nếu mẹ muốn con sở hữu đôi mắt sáng long lanh. Do đó, trong mỗi bữa ăn mẹ đừng quên thêm một phần nhỏ rau cải xoăn để con duy trì được đôi mắt khỏe.

Trong rau cải xoăn chứa nhiều zeaxanthin và lutein có thể giúp mắt bé có độ tương phản tốt hơn và cải thiện thị lực, chống lại thoái hóa điểm vàng ở mắt.

Cà rốt
Không thể bỏ qua cà rốt trong thực phẩm tốt nhất cho đôi mắt trẻ. Vì cà rốt chứa nhiều beta-caroten, giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể sau này.

Khi hấp thu beta-caroten vào cơ thể, beta-caroten sẽ chuyển hóa thành vitamin A và đóng vai trò như một chất chống oxy hóa bảo vệ các bộ phận trong cơ thể, đặc biệt là mắt, vitamin A sẽ tạo sắc tố võng mạc giup mắt điều tiết và nhìn tốt hơn.

Dầu oliu
Sử dụng dầu oliu trong bữa ăn cho trẻ sẽ giúp hấp thu dinh dưỡng tốt, dễ tiêu và đặc biệt có thể giữ cho đôi mắt luôn sáng khỏe. Điều này xuất phát từ việc dầu oliu rất nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ đôi mắt cũng như các bộ phận khác trong cơ thể.

Khi lựa chọn dầu oliu, các cha mẹ nên lựa chọn loại extra virgin olive oil cho con, vì đây là dầu nguyên chất ép lạnh không pha sẽ tốt hơn cho sức khỏe của các bé nói chung và thi lực nói riêng.

Khoai lang
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc đối với các bà nội trợ. Khoai nang không chỉ là "thần dược" trị táo bón mà nó còn rất tốt cho đôi mắt. Trong đó, khoai lang chứa rất nhiều beta, carotene, vitamin A, vitamin C, chất xơ, mangan, kali... tất cả các chất này đều tốt cho sức khỏe của đôi mắt.

Khoai lang là món ăn dân dã và dễ ăn, mỗi ngày mẹ chỉ cần cho trẻ ăn khoảng 1 củ khoai lang nhỏ có thể giúp con giữ được đôi mắt khỏe mạnh.

Vì thế, các cha mẹ hãy sử dụng những loại thực phẩm trên để chế biến những món ăn bổ mắt dành tặng con yêu của mình nhé!

Theo GĐ&XH