Có những thực phẩm hàng ngày vô cùng có lợi trong việc việc bảo vệ đôi mắt và cải thiện tầm nhìn cho trẻ.

Để bảo vệ đôi mắt của con, cha mẹ nên chú ý đến thực đơn hàng ngày, bổ sung những thực phẩm có lợi cho đôi mắt bé. Dưới đây là những thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện tầm nhìn cho trẻ.

Cà rốt
Cà rốt là thực phẩm đầu tiên bạn nghĩ đến khi muốn tốt cho đôi mắt của bé. Cà rốt chứa nhiều beta-caroten, giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.

Sau khi được hấp thu vào cơ thể, beta-caroten chuyển hóa thành vitamin A và đóng vai trò như một chất chống oxy hóa bảo vệ các bộ phận trong cơ thể, đặc biệt là mắt. Vitamin A sẽ tạo sắc tố võng mạc giúp mắt điều tiết và nhìn tốt hơn.

Rau xanh

Cải xoăn, rau bina, củ cải... chứa hai chất chống oxy hóa mạnh là zeaxanthin và lutein (có nhiều trong các điểm vàng và một phần nhỏ của võng mạc), hoạt động như một kem chống nắng tự nhiên, bảo vệ mắt con khỏi ánh sáng có hại.

Hơn nữa, zeaxanthin và lutein có thể giúp mắt bé có được độ tương phản tốt hơn và cải thiện thị lực.

Ngô
Bắp ngô rất giàu beta-carotenoid và folate, đây là hai chất giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Sử dụng ngô thường xuyên trong khẩu phần ăn sẽ làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và giúp ngăn ngừa sự tiêu hủy các sắc tố màu vàng trong mắt.

Dầu oliu
Dầu ô liu rất có lợi cho đôi mắt của trẻ, nó giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác và có thể giữ cho đôi mắt của con khỏe mạnh.

Nghiên cứu cho thấy một chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa có thể ngăn ngừa các bệnh võng mạc. Dầu ô liu ít chất béo bão hòa và không chứa chất béo có hại. Dầu ô liu cung cấp các chất chống oxy hóa để bảo vệ đôi mắt của trẻ.

Cà chua
Cà chua là một nguồn tuyệt vời cung cấp carotenoid và lycopene, một hợp chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu cho thấy rằng lycopene giúp bảo vệ võng mạc và các khu vực khác của mắt khỏi những thiệt hại gây ra bởi ánh sáng.

Cà chua cũng có rất nhiều vitamin C giúp bảo vệ đôi mắt cho trẻ. Hơn nữa, vitamin C thúc đẩy làm lành vết thương, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do và giúp bé hấp thu chất sắt từ hầu hết các thức ăn thực vật.

Khoai lang
Khoai lang có rất nhiều beta carotene, vitamin A, vitamin C, chất xơ, mangan, kali, tất cả đều tốt cho sức khỏe mắt. Một củ khoai lang vừa cung cấp hơn 200% lượng beta carotene, 28% manga, và 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày.

Khoai lang cũng là một nguồn cung cấp vitamin D là rất quan trọng cho hệ thống miễn dịch, mức năng lượng, sức khỏe mắt và phát triển xương.

Theo SK&ĐS