Salad ngô ngọt Mexico

Nguyên liệu:
4 chén ngô ngọt tách hạt
¼ chén hành tây thái hạt lựu
¼ chén ớt chuông xanh, thái hạt lựu
¼ chén ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
1 quả cà chua to, thái hạt lựu
1 ít lá húng, thái nhỏ
2 thìa tỏi băm
Dầu ô liu, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dấm, muối tiêu

Cách làm:
Nếu dùng ngô hộp thì chỉ việc đổ ra rổ cho ráo, còn nếu dùng ngô tươi thì bạn luộc hoặc hấp chín ngô.
Cho hành tây, ngô, ớt xanh đỏ, cà chua, tỏi băm, lá húng, dầu ô liu và nước cốt chanh vào bát. Trộn đều.
Rắc chút muối tiêu nữa cho đậm đà. Trộn đều lại lần nữa.
Nếu thích ăn cay, cắt thêm 1 quả ớt nữa.

(AFML)