Ảnh: inmagine.com

Theo một nghiên cứu vừa mới công bố gần đây của Trung Tâm Monell, nếu bạn đang cho bé bú mẹ, bạn có thể dành cho bé một khởi đầu tốt bằng cách hãy ăn nhiều rau quả trong thời gian vẫn còn cho bé bú. Ngoài ra, bạn hãy nên tạo thêm nhiều cơ hội khác để cho bé được nếm các lọai rau quả khi bé trong giai đọan chuyển tiếp từ bú sữa chuyển sang ăn thức ăn đặc bằng cách thường xuyên cho bé tiếp xúc với các cơ hội được nếm thử các lọai thực phẩm lành mạnh này – cho dù bạn đang nuôi bé bằng sữa mẹ hay bằng sữa công thức.

Ăn rau quả có một mối liên hệ với việc giảm nguy cơ béo phì và mắc phải một số bệnh ung thư. Trẻ em thường không dễ dàng chấp nhận các loại rau quả như người lớn. Do vậy các bà mẹ thường quan tâm làm sao giúp trẻ có thể ăn các loại rau quả càng nhiều càng tốt. Cách hay nhất để có thể phỏng đoán trẻ em có thể ăn bao nhiêu hoa quả là hãy quan sát xem bọn chúng tỏ ra thích các mùi vị của các lọai thực phẩm này như thế nào. Nếu chúng ta có thể làm cho trẻ học cách thích các mùi vị của những loại thực phẩm này là chúng ta đã tạo một tiền đề tốt cho việc trẻ có được một thói quen ăn uống lành mạnh.

Những trẻ bú mẹ có lợi thế trong việc chấp nhận các lọai thực phẩm trong giai đoạn ăn dặm – nhưng điều này chỉ xảy ra khi mẹ chúng thường xuyên ăn các loại thực phẩm đó. Đây là một cơ chế rất tuyệt vời, do mùi vị của các loại thực phẩm mà bà mẹ ăn được truyền qua dịch ối và sữa mẹ. Vì thế, một đứa trẻ học cách làm quen với mùi vị của một lọai thức ăn nào đó khi bà mẹ ăn lọai thực phẩm đó thường xuyên.

Nếu bà mẹ muốn con mình thích ăn rau quả, đặc biệt là các loại rau xanh, họ cần phải tạo cơ hội cho bé nếm các lọai thực phẩm này.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện thấy rằng vẻ mặt của trẻ em thường không luôn luôn tương ứng với ‎‎ý nguyện sẵn sàng ăn của chúng. Điều đó cũng ám chỉ rằng trẻ nhũ nhi bẩm sinh thường dùng nét mặt để thể hiện việc chúng chán ghét một số mùi vị nào đó.

Vì thế, các nhà nghiên cứu khích lệ các bà mẹ/những người làm các công việc chăm sóc trẻ nhũ nhi nên tạo nhiều cơ hội cho trẻ được thường xuyên nếm trái cây và rau quả và chỉ nên chú ý vào sự sốt sắng ăn thức ăn của trẻ thay vì để ý đến nét mặt tiêu cực của chúng trong lúc ăn.

( Theo Web Trẻ Thơ )