Chăm sóc trẻ
Tài liệu > Góc mẹ > Chăm sóc trẻ
   Những món ăn bổ dưỡng từ đậu phụ cho trẻ

 

Các món ăn từ đậu phụ chứa nhiều loại axit amin, protein, canxi, sắt, magiê cung cấp năng lượng, hỗ trợ trẻ phát triển tốt hơn.

 

Sinh tố đậu phụ với quả mọng

 

Sinh tố đậu phụ và quả mọng là thức uống giải khát phù hợp cho bé sau giờ chơi, học tập. Thức uống này giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất từ các loại quả mọng, có vị béo từ sữa chua.

 

Nguyên liệu gồm quả mọng, đậu phụ, sữa, chuối, đá...

 

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, trộn trong một phút cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, mềm dẻo. Tùy theo sở thích của bé, phụ huynh cho đường tạo vị ngọt, thêm nước phù hợp để độ đặc như mong muốn.

 

Đậu phụ chiên giòn

 

 

 

Nếu phụ huynh đang tìm công thức chế biến món ngon từ đậu nành cho con thì đậu phụ chiên giòn là gợi ý phù hợp. Món ăn này bổ sung protein và chất béo, có chứa phô mai, cung cấp năng lượng cần thiết cho sự phát triển thể chất, trí não của trẻ.

 

Nguyên liệu gồm đậu phụ, bột bắp, bột ngô, phô mai, dầu ô liu, muối.

 

Cách làm: Cắt đậu phụ thành khối vuông, cho vào bát, thêm bột ngô, phô mai và muối. Trộn đều tất cả cho đến khi các khối đậu phụ được phủ đều hỗn hợp. Đun nóng dầu trong chảo, cho đậu phụ vào chiên vàng cả hai mặt.

 

Đậu phụ chua ngọt

 

Món ăn này không chứa gluten tốt cho sức khỏe tổng thể, hương vị ngọt và chua phù hợp với khẩu vị của nhiều bé. Canxi và kẽm trong đậu phụ là hai khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của xương, răng.

 

Nguyên liệu làm nước sốt gồm đường, sốt cà chua, nước tương, tỏi, hành lá, hạt vừng.

 

Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào nồi, đun lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi chúng hòa quyện. Cắt đậu phụ thành những thanh dài mỏng, chiên ngập dầu để chúng chuyển sang màu vàng, sau đó đổ phần nước sốt còn lại vào chảo trong 5 phút. Trang trí món ăn với hạt vừng, hành lá.

 

Đậu phụ xào nấm và ớt xanh

 

Công thức nấu đậu phụ ngon này có thể dùng cho trẻ trên 12 tháng tuổi. Rau củ dùng trong món ăn có thể thay thế bằng cà rốt, khoai tây hoặc đậu xanh để tăng thêm màu sắc rực rỡ.

 

Nguyên liệu gồm hai muỗng canh dầu ô liu, ớt chuông xanh, nấm cắt lát, hành tây, cà chua, bột nghệ, lá mùi tây, bột tiêu.

 

Cách làm: Đun nóng dầu trên lửa vừa và xào hành tây trong ba phút. Thêm ớt xanh, cà chua và nấm vào nấu cho đến khi nấm mất hầu hết nước. Nghiền nát đậu phụ, thêm bột nghệ, bột tiêu vào, trộn đều, đun lửa vừa, khuấy trong 4-5 phút. Rắc lá mùi tây lên trên và dùng nóng.

 

Trẻ ăn nhiều đậu phụ trong một lần có thể gây chướng bụng, đầy hơi. Cha mẹ hãy kiểm soát, cho bé ăn lượng vừa phải, đảm bảo tiêu hóa tốt.

 

Lê Nguyễn (Vnexpress.net)

Theo FirstCry Parenting

 

 
 In Trang này    Chia sẻ lên Facebook  Email Trang này

Bình luận:

Nhận xét của bạn:

Tiêu đề:
Nội dung:


Các bài đã đăng :
 Những nhóm thực phẩm trẻ đang lớn nên ăn mỗi ngày (21/10)
 5 quả bổ dưỡng trẻ nên ăn thường xuyên (21/10)
 13 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao tự nhiên (15/10)
 Làm thế nào hạn chế trẻ ăn đồ ngọt? (15/10)
 5 cách giúp trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt (8/10)
 Thức ăn nhanh làm tăng nguy cơ đái tháo đường ở trẻ (8/10)
 Cha mẹ nên chú ý đến việc ngủ của con! Chỉ khi đầu hướng về 'hướng' này thì bé mới ngủ ngon và trí não sẽ thông minh hơn? (23/9)
 Những loại đồ uống trẻ nên hạn chế (23/9)
 Cho trẻ ăn dặm kết hợp bú sữa thế nào? (10/9)
 Kẽm rất quan trọng đối với trẻ em trong thời tiết nắng nóng (10/9)
 5 món ăn nhẹ giúp trẻ cao lớn (5/9)
 6 cách giúp trẻ hết kén ăn (5/9)
 Lợi ích khi trẻ ăn sữa chua (26/8)
 Đeo vòng tay bạc có giúp tránh gió và giải độc? (26/8)
 Hướng dẫn cho trẻ uống nước ép trái cây đúng cách (21/8)
 Trẻ ngủ trong hai 'giờ vàng' không chỉ phát triển trí não tốt mà còn giúp trẻ phát triển chiều cao, bố mẹ cần lưu ý (21/8)
 Trẻ đi tiêm phòng về có được tắm không? (7/8)
 Bà cho cháu ăn thêm thứ này để cứng cáp hơn, bác sĩ cảnh báo: Coi chừng khiến trẻ suy thận (18/7)
 4 thực phẩm trẻ thường ăn đang âm thầm lấy đi canxi khỏi cơ thể, ngay cả loại rau xanh này cũng gây tổn hại (18/7)
 5 món ăn từ thực vật giúp trẻ tăng chiều cao (15/7)
Đăng nhập:
Mật khẩu:
Đăng kí tài khoản
nhac thieu nhi truyen thieu nhi
giáo án mầm non kheo tay



Truy cập:
http://www.mamnon.com
Công Ty Cổ Phần Mạng Trực Tuyến VietSin
Trung Tâm CNTT Giáo Dục Mầm Non
QTSC Building 3, Công viên Phần mềm Quang Trung, P. Tân Chánh Hiệp, Q.12, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028).37150256
Số giấy phép: 62/GP-BC, cấp ngày: 09/02/2007. ® Ghi rõ nguồn "mamnon.com" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này. Mamnon Portal 5.0 - Bản quyền của công ty Vsionglobal
Số GCNĐKKD: 0303148799, Ngày cấp 19/12/2003 do Sở kế hoạch và đầu tư Tp. Hồ Chí Minh cấp. Email: mamnon@vsionglobal.com
code vyng magicbox 120x600 bjn ph?i