Cơm "âm phủ"

Nguyên liệu
Thành phần: Cà rốt, củ sắn, đậu que, thịt heo, hạt sen cắt nhỏ, rau tiến vua, gia vị, cơm, hành, tỏi, trứng gà.
Cách chế biến
Phi thơm hành, tỏi, cho các thực phẩm trên vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn.

Trộn cơm với lòng đỏ trứng gà, nêm chút gia vị, chiên khoảng 5 phút.

Trộn cơm và hỗn hợp xào trên vào, đảo đều tay rồi bày ra đĩa ăn cùng với rau tiến vua.

(PNN)