Trẻ thừa cân, béo phì nên ăn đủ bữa, cân bằng các nhóm chất, uống nhiều nước để tránh tăng cân mất kiểm soát.

Chuyên viên dinh dưỡng Đỗ Thị Lan, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết nhiều trẻ dễ mất cân bằng dinh dưỡng ngày Tết do chế độ ăn chưa phù hợp. Bánh kẹo, mứt, bánh chưng chứa nhiều chất bột đường. Chất đạm có trong thịt đông, thịt kho, giò, chả. Trẻ ăn uống thoải mái những món ăn này gây thiếu hụt chất dinh dưỡng, nạp năng lượng quá mức kiểm soát dẫn thừa cân, rối loạn tiêu hóa. Bé cần ăn đủ các nhóm dưỡng chất, kết hợp điều chỉnh khẩu phần.

Ăn đúng giờ, đúng bữa, hạn chế ăn vặt

Trẻ không nên bỏ bữa, nhất là bữa sáng, không dùng bữa sau 19h; ăn chậm nhai kỹ, với lượng vừa phải. Trẻ quá đói có xu hướng ăn nhiều hơn so với bình thường, thèm các món ngọt. Điều này khiến bé nạp nhiều năng lượng, dễ tăng cân và có nguy cơ rối loạn mỡ máu.

Trẻ ăn nhiều đồ ngọt, đồ ăn sẵn dễ thừa cân, tăng nguy cơ rối loạn mỡ máu. Ảnh: Freepik

Cân đối dinh dưỡng

Các gia đình không nên sử dụng quá nhiều thực phẩm giàu chất béo, chất bột đường, món chiên rán. Ưu tiên món từ rau, củ, quả thêm vào những bữa ăn ngày Tết. Tránh chế biến xào, chiên rán khiến lượng dầu mỡ trong đồ ăn luôn ở mức cao. Gia đình nên luộc, hấp để hạn chế dầu mỡ.

Ngoài ra, trẻ cần bổ sung các loại protein lành mạnh như thịt nạc, cá, trứng, các loại đậu... Tuy nhiên, phụ huynh không nên cho trẻ ăn quá nhiều thịt vì làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa.

Ăn thực phẩm chứa tinh bột và đường vừa đủ

Hàng ngày cơ thể trẻ vẫn cần bổ sung lượng tinh bột và đường vừa đủ. Cha mẹ có thể cung cấp tinh bột cho trẻ thừa cân, béo phì từ ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, bánh mì đen, khoai lang, ngô, các loại đậu, hạt... Nếu bé quá thèm bánh chưng hoặc bánh tét, gia đình có thể cho con ăn một miếng nhỏ thay cơm.

Tăng cường chất xơ, vitamin và khoáng chất

Rau củ, trái cây giúp bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết, làm đầy dạ dày, giảm cảm giác thèm ăn và bớt áp lực cho hệ tiêu hóa. Phụ huynh chế biến rau củ quả thành nước ép nguyên chất, sinh tố với sữa ít béo hoặc tách béo để hạn chế trẻ uống nước ngọt, nước có ga.

Sinh hoạt hợp lý

Thức khuya có liên quan đến tăng nguy cơ tiểu đường và thừa cân, béo phì. Trẻ nên đi ngủ sớm, tốt nhất là trước 21h.

Bé cần tăng cường vận động, giảm thời sử dụng thiết bị điện tử để tăng tiêu hao năng lượng, phát triển chiều cao và cơ bắp. Ngoài ra, trong dịp Tết, trẻ cần uống đủ nước theo nhu cầu, giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, làm sạch dạ dày, chuyển hóa thức ăn tốt hơn.

Hạnh Giang (vnexpress.net)