"Trà sữa" nhưng thực tế không có trà, cũng không có sữa mà thành phần chính là kem béo thực vật - chất gây hại cho sự phát triển của trẻ ngang đồ uống có ga.

Thành phần chính của trà sữa này là kem béo thực vật - một chất gây hại cho sự phát triển của trẻ

Theo chinanews.com của Trung Quốc, nhiều phụ huynh có thói quen mua trà sữa cho con vì nghĩ rằng đồ uống này không gây hại sức khỏe như các loại đồ uống có ga. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinhh dưỡng, thứ đồ uống mà mọi người vẫn gọi là "Trà sữa" thực tế lại không có trà cũng không có sữa. Thành phần chính của món đồ uống này là kem béo thực vật - một chất gây hại cho sự phát triển của trẻ.

Theo phân tích của bác sỹ Triệu Vĩnh Nghị, Phó chủ nhiệm khoa dinh dưỡng Bệnh viện số 1 thuộc Học viện y dược Quảng Đông, kem béo thực vật (Non-Dairy Creamer) là sản phẩm có thành phần chủ yếu là dầu thực vật hydro hóa và casein.

Thoạt nhìn, kem béo thực vật rất giống sữa cả khi hòa cùng nước nhưng trên thực tế, nó lại không hề chứa sữa. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, kem béo thực vật có chứa chất béo chuyển hóa (trans fat), rất khó bị phân hủy sau khi vào cơ thể, cũng khó để được chuyển hóa ra bên ngoài.

Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng, chất béo thông thường sẽ được chuyển hóa trong vòng 7 ngày. Trong khi đó chất béo chuyển hóa cần tới 50 ngày, thậm chí lâu hơn để có thể chuyển hóa sau khi đi vào cơ thể.

Việc uống quá nhiều chất béo chuyển hóa có thể làm tăng nguy cơ hen suyễn, tiểu đường, dị ứng và các bệnh khác, và quan trọng hơn, sẽ làm hỏng các mạch máu và làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, cũng như có tác động xấu đến sự phát triển thanh thiếu niên.

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới khuyến, người chỉ nên nạp không quá 2g chất béo chuyển hóa vào cơ thể trong một ngày trong khi đó một cốc trà sữa 500ml rất dễ vượt qua giới hạn này.

Theo SK&ĐS