Thông tin này được bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp, giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, công bố tại hội nghị trao đổi kinh nghiệm về thực hiện bộ thực đơn bán trú - dự án bữa ăn học đường do Sở GD-ĐT TP.HCM tổ chức ngày 21-2. Bác sĩ Diệp cho biết trung tâm đang nghiên cứu để cho ra bộ thực đơn chuẩn dành cho lứa tuổi mầm non.

Theo bác sĩ Diệp, tình trạng sức khỏe dinh dưỡng của trẻ mầm non ở TP.HCM đang rất đáng báo động. Hiện có 48% trẻ mầm non được đánh giá là "quá béo", 10,5% ở mức béo phì và 4,3% suy dinh dưỡng.

Bộ thực đơn chuẩn cho trẻ mầm non sau khi nghiên cứu sẽ thực hiện thí điểm ở sáu trường mầm non trước khi đưa vào áp dụng. Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM hi vọng sẽ sớm đưa ra bộ thực đơn này để cải thiện tình trạng sức khỏe dinh dưỡng đang hết sức mất cân đối hiện nay của trẻ mầm non tại TP.HCM.

Theo TT