Trên thị trường gần đây xuất hiện khá nhiều loại váng sữa với các mùi hương hợp khẩu vị trẻ nhỏ như: vani, chocolate...

Đa phần các loại váng sữa này là sản phẩm nhập khẩu, và được bán với giá khá cao. Đây cũng chính là lý do khiến mặt hàng này trở nên hút khách vì tâm lý chuộng hàng ngoại nhập, mắc tiền của các bậc phụ huynh cha mẹ. Nhưng chất lượng của váng sữa có tương thích với cái giá bán ra?

Quan sát nhãn ghi trên hộp váng sữa, chúng ta sẽ thấy thành phần chủ yếu của váng sữa là chất béo. Lượng chất béo trong 1 hũ váng sữa chiếm đến trên 70% tổng năng lượng mà trẻ cần. Lượng chất béo trong 1 hũ váng sữa này cao gấp đôi so với chất béo có trong 1 ly sữa thông thường của trẻ. Do đó, đây là nguồn cung cấp năng lượng rất cao. Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa với việc váng sữa có nhiều chất dinh dưỡng. Thực ra, thành phần dưỡng chất trong váng sữa rất ít. Vì vậy, các bậc cha mẹ không nên dùng váng sữa để thay thế sữa cho trẻ.

Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều loại váng sữa dành cho trẻ.(Ảnh minh họa).

Và cũng vì đây là một sản phẩm cao năng lượng nên cần hạn chế cho trẻ dưới 1 tuổi ăn váng sữa, và cả những trẻ dư cân, béo phì cũng nên hạn chế dùng sản phẩm này vì trẻ sẽ bị dư chất béo, dư năng lượng không cần thiết.

Tuy nhiên, không nên hoàn toàn tẩy chay sản phẩm này vì đây là nguồn cung cấp chất béo và năng lượng rất tốt cho những trẻ gầy ốm, ăn ít hoặc bị suy dinh dưỡng. Với những trẻ này, cha mẹ nên dùng váng sữa làm bữa ăn phụ cho trẻ, với lượng dùng hợp lý là 1 - 2 hũ/ngày.

Bên cạnh váng sữa, các ông bố bà mẹ cũng đang "sốt" với các sản phẩm phô mai tươi. Đây cũng là sản phẩm nhập khẩu và cũng được bán với giá khá cao. Các bậc phụ huynh thường được cho rằng "tươi" là tốt. Nhưng thực ra, thành phần dinh dưỡng từ loại phô mai tươi này hay phô mai thông thường (dạng viên hình tam giác) là như nhau. Do đó, không nên vì giá thành cao, hành nhập và vì chữ "tươi" mà cố gắng mua cho con ăn.

BS. CKI Nguyễn Thùy Trang
Theo Cha mẹ và con