Nước ép mơ, quả lê; hỗn hợp khoai lang, quả đào... dồi dào vitamin A, C; rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

1. Nước ép carrot, táo
Lợi ích: Giàu vitamin A và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe của bé. Nên lưu ý cân bằng giữa việc cho bé ăn carrot và uống nước ép carrot để phòng tránh nguy cơ bị vàng da.

Nguyên liệu: ½ cốc nước táo ép; 30gram carrot (tương đương ½ củ nhỏ, ¼ củ lớn).

Thực hiện: Carrot được rửa sạch, để cho ráo nước. Cắt bỏ phần đầu thừa của củ carrot và gọt sạch vỏ.
- Cho carrot vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.
- Trộn nước ép carrot với nước ép táo và khuấy đều hỗn hợp. Cuối cùng, cho bé thưởng thức hoặc bảo quản nước ép carrot, táo trong ngăn mát tủ lạnh và cho bé uống trong vòng 1 ngày.

Hoa quả là thức uống bổ dưỡng cho trẻ

2. Hỗn hợp sữa chua, chuối chín, đào, dâu tây
Nguyên liệu: ½-1 hộp sữa chua (loại dành cho bé); ½ quả chuối chín; ½ quả đào; ½ cốc nhỏ dâu tây.

Thực hiện: Chuối chín bỏ vỏ, cắt thành khoanh nhỏ, được dầm nhuyễn.
- Dâu tây bổ làm đôi, bỏ phần cuống, dùng thìa tán nhuyễn.
- Đào chín được gọt bỏ vỏ và loại bỏ phần thịt đào tiếp xúc với hạt đào nếu nó có màu xám (do ảnh hưởng từ hạt đào), cho đào vào máy xay sinh tố.
- Trộn lẫn đào và dâu tây vào hỗn hợp chuối chín.
- Cuối cùng, cho sữa chua vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt như bột ăn dặm là được.

Lưu ý: Nếu bé không thích sữa chua, có thể thay sữa chua bằng sữa đậu nành.

3. Hỗn hợp khoai lang, quả đào
Nguyên liệu: 1 quả đào chín cỡ trung bình; 1 củ khoai lang cỡ trung bình.

Thực hiện: Khoai lang gọt vỏ, được hấp (nướng) cho đến khi chín mềm.
- Đào được gọt vỏ, tách làm đôi, loại bỏ hạt và lớp thịt đào bao quanh hạt nếu nó có màu xám nâu. Sau đó, cho đào vào máy xay sinh tố.

- Khoai lang đã được hấp chín, thái thành khoanh nhỏ, dùng thìa tán nhuyễn vào hỗn hợp đào. Đào và khoai lang có thể chảy ra nhiều nước; vì thế, hỗn hợp sẽ chứa nhiều nước. Có thể chắt bỏ một chút nước rồi trộn đều hỗn hợp thành dạng sền sệt là được.

4. Nước ép mơ và quả lê
Nguyên liệu: 1 miếng lê nhỏ; 2 quả mơ chín và một chút nước lọc.

Thực hiện: Lê được bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành khoanh nhỏ.
- Quả mơ chín được rửa sạch, tách làm đôi, loại bỏ hạt và được hấp, khoảng 10 phút cho đến khi chín mềm. Có thể dùng thìa dầm nhuyễn quả mơ, ép lấy nước (hoặc thêm một chút thịt quả mơ để hỗn hợp không bị chua).
- Cho lê vào máy xay sinh tố, trộn nước ép mơ vào hỗn hợp quả lê.

Lưu ý: Việc gọt vỏ quả mơ sẽ khó khăn vì trong quá gọt vỏ, lớp thịt bên trong quả thường bị dính vào vỏ quả. Trước tiên, bạn nên chọn cách hấp chín quả mơ. Sau đó, khi dùng thìa dầm nhuyễn quả mơ đã được tán nhuyễn, lớp vỏ dai từ quả mơ sẽ bị loại bỏ một cách tự nhiên. Kỹ thuật loại bỏ vỏ còn được áp dụng với quả cà chua hoặc một số loại quả khác.

Theo Tin Tức