Chè đậu xanh khoai môn
Nguyên liệu
Đậu xanh: 300g ; Khoai môn: 200g.
Đường, nước dừa, Nước cốt dừa
Cách chế biến
Cho 1 phần nước dừa tươi cùng 2 phần nước lọc đun sôi, sau đó cho đậu xanh vào đun 10 phút, cho tiếp khoai môn vào đun đến khi chín, cho đường nêm vừa độ ngọt, cho một chút nước cốt dừa vào đun 2 phút bắc xuống.
Khi ăn bạn cho chè ra ly hoặc chén, rưới chút nước cốt dừa lên trên.
Theo TGPN