Chè bà ba

Nguyên liệu
Đậu trắng: 50g; Đậu đen: 50g; Đậu đỏ: 50g; Đậu xanh: 40g; Rong biển: 30g.
Nước cốt dừa, nước dừa, đường trắng, 1 quả chuối chín bóc vỏ, 1 củ khoai lang chín, lạc rang (đậu phộng).

Cách chế biến
Cho 1 phần nước dừa, 2 phần nước lọc đun sôi, cho tất cả các loại đậu vào đun đến khi đậu chín, cho đường vào vừa ăn, sau đó cho chuối và khoai lang cắt khúc vào và cuối cùng cho nước cốt dừa, nêm cho vừa độ ngọt.

Khi ăn, múc chè ra chén, cho một chút đậu phộng và nước cốt dừa lên trên. Bạn có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh cùng với đá tùy theo sở thích.
Theo TGPN