Thạch mật ong trà chanh
Nguyên liệu
10 là galetin, 5 thìa súp mật ong, 1 thìa cà phê thạch agar, 50g đường, 1 gói trà chanh, 800g nước.
Cách chế biến
Bắc nồi, nấu sôi nước, cho lá galetin và thạch agar vào, nấu đến khi tan và nước có độ sánh dính, tiếp tục cho đường, mật ong vào, nấu sôi, vớt bọt. Đổ thạch vào khoảng nửa ly, để nguội cho thạch đông
Pha trà chanh với nước nguội, cho vào tủ lạnh. Khi dùng, cho trà vào ly thạch, thêm đá nếu thích.
(PNN)