Ngày nào cũng ăn cơm đôi lúc cũng thấy ngán; món phở xào thịt bò này ngon, dễ làm và sẽ là gợi ý hay để bạn và gia đình lấy lại cảm xúc cho "tâm hồn ăn uống" đấy.
Nguyên liệu :
- Thịt bò mềm : 500g
- Bánh phở : 1 kg
- Hành tây : 3 củ
- Hành lá : 300g
- Giá sống : 500g
- Cà rốt bào và dưa leo bào :500g
- Lạc rang : 300g
- Rau thơm
Thực hiện :
- Củ hành tây cắt múi , xào với thịt bò và 1 tí muối , tiêu
- Bắc chảo dầu nóng vào với hành lá cắt nhỏ ( mỡ hành )
- Xếp rau thơm và giá sống vào tô + cà rốt và dưa leo bào, cho phở lên trên, sau đó xếp bò xào lên, tiếp đến chan mỡ hành và đậu phộng rang lên, chan nước mắm chanh ớt , tỏi .
Trước khi ăn bạn nhớ trộn đều nha