Hãy thử bắt tay chế biến món đậu que xào tôm để đem đến cho gia đình một hương vị mới lạ, hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu:
- 400g đậu que
- 2 muỗng canh tôm khô
- 1 trái ớt đỏ
- 2 nhánh tỏi
- Hẹ tươi
- 60ml nước
- Hạt nêm tôm, dầu ăn.
Chế biến:
- Đậu que tước xơ, rửa sạch, ngắt khúc khoảng 3 - 4cm.
- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm.
- Cho tôm, hẹ, ớt, tỏi vào máy xay nhuyễn.
- Đun nóng dầu ăn, đồ hỗn hợp tôm vừa xay vào đảo dậy mùi thơm.
- Để lửa to hơn, cho đậu que vào đảo khoảng 1 phút. Cho thêm nước và hạt nêm vào đảo đến khi đậu chín mềm và nước cô lại, xúc ra đĩa, ăn nóng.
Theo Bếp Gia đình