Để thưởng thức món này, hãy xếp thịt lợn cuộn đã nướng vàng và thơm ra đĩa salad xoong, dùng kèm tương ớt.
Nguyên liệu:
- 400g thăn lợn thái miếng mỏng
- 100g cà rốt
- 100g ngô non trụng chín
- 50g nấm đông cô
- Salad xoong
- Hạt nêm
- Tiêu
- Dầu ăn
- Tương ớt
- 1 thìa súp mật ong.
Chế biến:
- Thăn lợn ướp 2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa súp mật ong + 1/2 thìa cà phê tiêu + 1 thìa súp dầu. Trộn hỗn hợp đều tay và để khoảng 5-10 phút cho thấm.
- Nấm đông cô trụng chín, thái miếng mỏng vừa. Cà rốt thái que, trụng chín. Ngô non trụng chín.
- Trải miếng thịt lợn ra, cho cà rốt, ngô, nấm đã trụng chín lên trên và cuộn lại, nướng chín.
Theo TTGĐ