Hãy thử bắt tay chế biến món đậu que xào tôm để đem đến cho gia đình một hương vị mới lạ, hấp dẫn nhé! Nguyên liệu: - 400g đậu que - 2 muỗng canh tôm khô - 1 trái ớt đỏ - 2 nhánh tỏi - Hẹ tươi - 60ml nước - Hạt nêm tôm, dầu ăn. Chế biến: - Đậu que tước xơ, rửa sạch, ngắt khúc khoảng 3 - 4cm. - Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm. - Cho tôm, hẹ, ớt, tỏi vào máy xay nhuyễn. - Đun nóng dầu ăn, đồ hỗn hợp tôm vừa xay vào đảo dậy mùi thơm. - Để lửa to hơn, cho đậu que vào đảo khoảng 1 phút. Cho thêm nước và hạt nêm vào đảo đến khi đậu chín mềm và nước cô lại, xúc ra đĩa, ăn nóng. Theo Bếp Gia đình
|