Thịt heo áp chảo bơ, táo
Nguyên liệu
• 2 miếng cốt lết heo
• Khoảng 2 muỗng canh hạt hồ đào (pecan), 1 muỗng canh bơ, 1 trái táo vừa, 1 muỗng cà phê đường
• Gia vị, tiêu, hạt nêm.
Cách làm
• Thịt rửa sạch, lau khô ướp với tiêu hạt nêm.
• Bơ cho vào chảo nóng cho táo cắt múi cao vào chiên vàng khoảng 1 phút.
• Cho thịt vào chảo cùng táo áp khoảng 4 phút, thêm hạt pecan đường vào.
• Đậy nắp vặn nhỏ lửa khoảng 5 phút thịt chín ( nếu khô có thể thêm chút nước)
• Dọn ăn kèm khoai tây hấp chín nghiền.
(PNN)