Gà nướng lá chanh
Nguyên liệu:
Gà file: 200g, hành củ, tỏi, lá chanh, đường, muối, bột nêm, dầu điều, rượu vodka trắng.
Cách làm:
Hành củ, tỏi băm nhuyễn. Lá chanh thái thật mỏng. Trộn chung hành tỏi, đường, muối, bột nêm, dầu điều với nhau, tẩm vào miếng thịt gà file để nguyên miếng.
Cho chút rượu vodka vào ướp cùng cho thịt thêm đậm đà. Ướp chung 15 phút thì có thể lấy thịt ra nướng chín bằng bếp than hồng hoặc lò vi sóng. Trang trí với xà lách và dưa leo. Dùng nóng với muối chanh, ớt.
Sưu tầm