Mực xiên nướng
Nguyên liệu
• 1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông
• 100gr cà chua bi
• 100gr hành tím
• 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng
• 1 muỗng canh tương ớt
• 2 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê bột nêm.
Cách chế biến
1. Ướp mực với tương ớt, đường, bột nêm.
2. Dùng que xiên mực, củ hành, cà bi, bí ngòi.
3. Để lên vỉ nướng sao cho mực và rau củ vừa chín là được.
Thưởng thức:
Cầm từng que dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.
Theo Món ngon