12 món ăn bốc tuyệt ngon cho bé Bé nhà bạn bắt đầu bước vào giai đoạn ăn bốc, và bạn đang phân vân tìm hiểu những loại thức ăn nào phù hợp cho con tập nhai? Những món ăn dưới đây sẽ là gợi ý hoàn hảo cho các mẹ. 1. Đậu Hà Lan Hãy quên món cháo hàng ngày và làm bất ngờ bé của bạn bằng một món ăn mới: đậu Hà Lan. Đậu Hà Lan có thể hấp, luộc, xào bơ. Ngoài dinh dưỡng tuyệt vời, món ăn này khi được để đông lạnh sau khi hấp (luộc) còn làm giảm đau khi bé mọc răng. 2. Thịt băm mềm Thịt là một nguồn cung cấp chất sắt, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ, đặc biệt là nếu bạn đang cho con bú. Thịt được Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến dùng như thực phẩm rắn đầu tiên, do đó, nó là món ăn bốc hoàn hảo ngay khi bé đã sẵn sàng ăn những miếng nhỏ, thường là từ 7 đến 9 tháng. Hãy chắc chắn rằng thịt được nấu chín mềm và băm thành miếng thật nhỏ. Thịt xay trong bánh mỳ kẹp thịt và thịt viên thường cũng có thể được dùng cho em bé tập nhai. 3. Đỗ nấu chín Khi bé đã phát triển kỹ năng cầm nắm, bé sẽ cầm được những vật nhỏ, và đỗ nấu chín là lựa chọn của bạn. Đỗ nấu chín là một thực phẩm lý tưởng cho hầu hết các bé vì nó có hương vị nhẹ và kết cấu mềm mại. Hơn nữa, chúng là nguồn thực phẩm cung cấp đầy đủ các protein, chất xơ, acid folic, và các chất dinh dưỡng khác. 4. Cà rốt và đỗ xanh hấp Khi được hấp mềm, cà rốt và đỗ xanh trở thành món ăn bốc bổ dưỡng tuyệt vời cho bé. Để chắc chắn rằng cà rốt và đỗ đủ mềm, hãy dùng hai ngón tay để ấn, nếu rau mềm đi, vậy là bạn đã nấu chín hoàn toàn. 5. Sữa chua Để tạo ra những món ngon và giàu lợi khuẩn cho bé, bạn nên nghĩ tới sữa chua. Chỉ cần cắt bỏ một góc và bóp giọt sữa chua lên một tấm bánh nướng. Tiếp đó, lưu trữ chúng trong một túi nhựa kín rồi để trong tủ đông. Món ăn đông lạnh này là cho bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng rất ngon mà bé sẽ yêu thích. 6. Mì Mỳ là món ăn nhiều em bé yêu thích vì chúng rất ngon và dễ dàng chế biến. Để ngăn ngừa việc bị nghẹn, hãy đảm bảo mì được được nấu chín và cắt thành miếng nhỏ. 7. Hoa quả mềm Các loại hoa quả tốt cho bé mẹ có thể chọn bao gồm dưa hấu, đào, cà chua và bơ được cắt thành từng miếng hình thon dài hoặc hình khối nhỏ để dễ cầm nắm cho trẻ từ tầm 6 tháng bốc ăn. 8. Món trứng Trứng là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp sắt, protein, và choline cho bé. Trứng cũng là một thực phẩm cho con bốc ăn rất dễ chế biến mà bạn nên có trong tủ lạnh. Vì vậy, hãy làm một số món trứng như trứng tráng hoặc trứng trưng để bé thưởng thức. 9. Súp lơ xanh Trước khi trẻ làm chủ được khả năng cầm nắm, các bé sử dụng lòng bàn tay để nắm lấy, vì vậy hãy chuẩn bị món súp lơ xanh để cho bé khởi đầu "sự nghiệp" ăn bốc của mình. Hương vị hơi đắng của rau họ cải này có thể thử thách với trẻ có khẩu vị nhạy cảm, nhưng đừng vội từ bỏ vì khi được tiếp xúc và làm quen một thời gian, trẻ sẽ có khả năng thích nghi rất nhanh. 10. Dưa chuột Dưa chuột có thể là món ăn cứng đối với các bé chưa mọc răng, nhưng chúng lại có tác dụng tuyệt vời để làm dịu nướu đau cho trẻ lúc mọc răng. Để con không bị nghẹn, hãy cắt dưa chuột thành những dải to dài giúp trẻ gặm chúng mà không căn phải miếng quá lớn. 11. Cá hấp hoặc nướng Cá mềm, dễ nhai và rất bổ dưỡng là một món tuyệt vời cho các bé bốc ăn. Các món như cá hồi, cá bơn cung cấp cho con bạn DHA, một axit béo quan trọng cho sự phát triển não bộ trong 24 tháng đầu tiên của bé. Để phục vụ cá cho con yêu, bạn hãy nướng hoặc hấp (nhớ không cho muối nếu bé nhà bạn là dưới 12 tháng tuổi,) và cắt hoặc tách cá thành từng miếng nhỏ. 12. Ngũ cốc sệt, gạo dính, và khoai tây nghiền
Những món ăn này khá độc đáo và... lộn xộn, nhưng được trẻ tự bốc ăn cực kỳ yêu thích. Vì vậy, để sàn nhà khỏi bị bẩn, mẹ hãy đặt một tấm nhựa dưới ghế cao của bé trước khi bé bắt đầu bữa ăn. Chỉ cần nhớ, chơi với thức ăn là một bước quan trọng và rất có ý nghĩa với sự phát triển trí não của bé.
Theo Ngọc Dung / Trí Thức Trẻ
|