Bavartan
Mát và thơm hương trà xanh cùng vị ngọt tươi của trái cây là món tráng miệng giúp bữa ăn của bạn thêm trọn vẹn.

Nguyên liệu:
Sữa tươi 150 ml
Kem tươi 150 ml
Bột trà xanh 10 gr
Đường 20 gr
Kem va-ni Nhật Bản 4 muỗng
Lá thạch (zerachin) 2 lá
Trái thơm (dứa) 1/4 trái
Trái táo 1/4 trái
Bánh quế, trái mâm xôi, lá bạc hà, bột ngô
Cách làm:
Lá thạch ngâm trong bát với ít nước, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 1 phút. Hòa tan bột trà xanh, đường với sữa tươi, khuấy đều.

Tiếp đến cho kem tươi và lá thạch vào. Cho hỗn hợp bột trà xanh vào tủ lạnh để đông lại. Táo gọt vỏ, xắt hạt lựu. Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt hạt lựu.

Múc táo, thơm vào ly, tiếp đến là đổ muỗng kem va-ni rồi bày trà xanh đã đông lên trên. Tang trí với bánh quế, trái mâm xôi, lá bạc hà, đường mịn.

(SSM)