Với một vài công dụng đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa và mức độ dinh dưỡng, các khoáng chất vừa phải... mẹ nên cho con ăn khoai tây nướng mỗi ngày.

Thông thường khoai tây khi được chiên thường ngậm một khối lượng dầu mỡ nhất định và nó không tốt cho trẻ nhưng đối với khoai tây nướng thì đó lại tuyệt nhiên là một lựa chọn lành mạnh cho con yêu của bạn.

Các mẹ có thể chế biến cho con yêu của mình món khoai tây nướng tại nhà, với việc này, mẹ có thể kiểm soát lượng muối và thêm vào một vài hương liệu hấp dẫn để trẻ có thể ăn ngon miệng hơn.

Dưới đây là những lí do mẹ nên cho con ăn khoai tây nướng thay vì cho con ăn khoai tây chiên:

Calo và chất béo
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu mẹ cho con ăn khoai tây nướng như một dạng thức ăn nhẹ thì với 100 - 200 calo trong mỗi củ khoai tây nướng có thể giảm bớt cơn đói, giúp ngăn ngừa tình trạng trẻ ăn quá nhiều vào bữa ăn kế tiếp. Trong mỗi bữa ăn, việc cho bé ăn khoai tây nướng để bổ sung chất béo sẽ tốt hơn rất nhiều so với việc cho trẻ ăn các loại thực phẩm khác mà hàm lượng chất béo nhiều hơn gấp nhiều lần - không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Carbohydrates và Protein
Nếu mỗi ngày trẻ được ăn một phần ăn khoai tây nướng, trong đó có khoảng 23 g carbohydrate, chiếm 7 - 10% lượng carbs trẻ nên tiêu thụ mỗi ngày để đảm bảo cung cấp năng lượng cho cơ thể và giữ cho hệ thần kinh trung ương hoạt động tốt. Hơn thế, trong khoai tây cũng có một loại carbohydrate rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ là chất xơ, trong mỗi củ khoai tây mẹ cung cấp cho trẻ có khoảng 2 g chất xơ. Các chất xơ trong khoai tây nướng giúp ngăn ngừa bệnh tiêu chảy và táo bón khi bé tiêu thụ thức ăn ở mức độ dư thừa. Với khoai tây nướng, trong kế hoạch bữa ăn của trẻ, mẹ nên cho con ăn khoảng 25 - 38 g mỗi ngày.

Vitamin và khoáng chất
Ăn khoai tây nướng mỗi ngày sẽ giúp cho cơ thể trẻ tổng hợp được một lượng nhỏ vitamin C cần thiết để giữ cho hệ thống miễn dịch của con chạy trơn tru. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì với mỗi củ khoai tây nướng, cơ thể trẻ sẽ nhận được khoảng 4% lượng vitamin C được khuyên dùng hàng ngày. Ngoài ra, ở khoai tây nướng cũng có khoảng 2 % canxi, bổ sung cho lượng canxi con cần mỗi ngày. Canxi trong khoai tây nướng giúp xương của con chắc khỏe và các khoáng chất trong khoai tây nướng cũng có thể giúp phòng ngừa bệnh cao huyết áp.

Muối
Lượng muối quá cao sẽ góp phần làm cơ thể trẻ mắc bệnh huyết áp cao và bệnh tim mạch, do đó mẹ cần cẩn thận theo dõi các muối trong chế độ ăn uống của con, hàng ngày lượng muối cung cấp cho trẻ không quá 2.300 mg nếu con đang khỏe mạnh hoặc 1.500 mg nếu con gặp các vấn đề tim mạch. Và như vậy đối với 180 mg natri trong mỗi khẩu phần khoai tây nướng của con là rất hợp lí.

Theo afamily