Cupcake hoa cẩm chướng

Nguyên liệu gồm có:
- 70g bơ
- 70g đường
- 1 hoặc 2 quả trứng gà
- 125g bột mì
- 3g bột nở
- Sữa tươi
- Nước sốt việt quất
- 120g kem whipping có đường, 50g kem tươi
- Hoa cẩm chướng bằng vải mềm (tìm những hàng hoa giả trên phố Hàng Lược hoặc Hàm Long nhé)
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Cho kem tươi vào bát cùng với bơ và một ít đường, lòng đỏ trứng, đánh bông lên.

Sau đó mình cho các loại bột vào trộn cùng nè.

Để món này thêm phần hấp dẫn, ta sẽ cho 2 thìa mứt việt quất vào nữa nè. Cách làm mứt việt quất các ấy xem ở đây nhé!

Bây giờ chỉ việc trộn thêm sữa tươi (ít thôi), rắc vài hạt muối vào rồi trộn thật nhuyễn lên cho tớ. Thế là xong phần ruột bánh rồi đấy.

Bước 2:
Rót bánh vào khuôn rồi đem đi nướng ở 180 độ C trong 25 phút là có bánh măm.

Sau khi bánh chín, chúng mình phun whipping kem lên trên tạo thành hình bông hoa 6 cánh trắng muốt như thế này.

(AFML)