Cho con ăn thế nào để trẻ thông minh như Anh-xtanh? Theo bác sĩ tư vấn dinh dưỡng, muốn con thông minh hơn, ngoài các yếu tố di truyền, yếu tố tình cảm, cha mẹ có thể bổ sung các loại thực phẩm sau trong chế độ ăn uống của con. Cứ mỗi lần cả nhóm tụ tập là chị Mai lại không khỏi chạnh lòng khi thấy cậu con trai của mình còi cọ hơn hẳn so với đám trẻ con của bạn bè. Đã thế, cu Bi lại còn có vẻ chậm chạp và không sáng ý như các bạn. Ví dụ như khi mấy đứa trẻ tranh nhau uống nước làm nước đổ lênh láng ra nhà thì con bé Bống nhanh chóng biết chạy đi lấy khăn để lau, còn thằng cu Tít thì mau mắn ra lấy cốc nước khác để uống. Mỗi đứa một việc, chỉ có cu Bi là đứng ngẩn ngơ ra nhìn. Mặc dù đưa con đi khám dinh dưỡng các bác sĩ khẳng định con chị phát triển bình thường, đúng theo tiêu chuẩn và không có gì phải lo. Thế là chị hỏi hết kinh nghiệm người này đến người kia là làm sao để trẻ con thông minh hơn. Bạn chị có người thì bảo cho con ăn nhiều sữa, có người lại bảo uống nhiều sữa chỉ cao lên thôi, phải ăn nhiều cá. Có người lại mách chị cho con ăn nhiều rau và hoa quả, nhưng rau gì hoa quả gì thì lại không nói rõ, làm chị cứ rối tung lên. Vậy là chị lại đến gặp bác sĩ tư vấn dinh dưỡng. Theo bác sĩ tư vấn dinh dưỡng, muốn con thông minh hơn, ngoài các yếu tố di truyền hay yếu tố tình cảm, cha mẹ có thể bổ sung các loại thực phẩm sau trong chế độ ăn uống của con: 1. Cá: Có nhiều thông tin cho rằng ăn cá không tốt bởi một số loài cá có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao. Tuy nhiên, chúng ta vẫn phải công nhận rằng, cá là một trong các loại thực phẩm rất tốt cho não. 2. Rau bina (rau chân vịt): Tất cả các loại rau lá xanh sẽ tăng cường hoạt động cho não của trẻ, đặc biệt là rau chân vịt. Bạn có thể chế biến loại rau này thành salad hoặc cho lên nấu chín. 3. Quả việt quất, quả dâu tây, và quả mâm xôi: Đây là những loại quả ít ngọt, lại có các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào não khỏi các phân tử gốc tự do (phân tử bị oxy hóa). Hơn nữa, các loại quả này rất ngon miệng và trẻ rất thích ăn. 4. Ngũ cốc: Ngũ cốc chứa một lượng tinh bột và đường (carb) vừa phải giúp tăng năng lượng cho não. Hãy cho trẻ ăn uống ngũ cốc hàng ngày để giúp trẻ thông minh hơn. 5. Táo: Bạn đã biết mỗi ngày ăn một quả táo có thể giúp chúng ta không bị bệnh tật và phải đi khám bác sĩ. Ngoài ra, vỏ táo đỏ còn chứa các chất dinh dưỡng mà chắc chắn để tăng cường sức não bộ của trẻ. 6. Nho: Màu đỏ, đen, và màu tím nho cũng có chứa các chất dinh dưỡng tăng cường cho não. 7. Quả anh đào (sơri) và cà chua bi: Hai loại trái cây không có vẻ liên quan tới nhau, nhưng cả hai đều cung cấp rất nhiều vitamin làm tăng sức mạnh cho bộ não và thậm chí tăng cường trí nhớ cho trẻ. 8. Cam hoặc nước cam: Nước cam có chứa nhiều vitamin C, vừa có tác dụng ngăn ngừa cảm lạnh, lại có thể tăng sức đề kháng và bổ sung "sức mạnh' cho não. 9. Nước: Chúng ta ai cũng cần uống đủ nước, đặc biệt là trẻ con. Tại sao nước lại tốt cho "sức khỏe" của não? Bởi tình trạng mất nước hoặc thiếu nước có thể làm chậm xuống quá trình hoạt động của não. 10. Cải Brussels, bông cải xanh, và atisô: Cả ba thực phẩm này có các chất tốt cho não của trẻ bởi chúng cùng có một chất dinh dưỡng như rau lá xanh. 11. Mơ: Loại trái cây này chỉ vào mùa trong khoảng vài tuần, nhưng bạn có thể dùng mơ khô làm món ăn cho trẻ. Mơ khô giống như món ăn hơn là một lợi thực vật, không những ngon miệng mà nó còn rất tốt cho sức khỏe của con trẻ. 12. Cocao: Chocolate tốt cho việc tăng "sức mạnh" của não? Câu trả lời là đúng vậy. Hầu hết các chocolate được bày bán chỉ chứa một ít cocao nguyên chất. Do vậy, trước khi mua sản phẩm này, cha mẹ cần kiểm tra nhãn hàng cẩn thận. Chocolate cũng có thể gây béo phì, vì vậy, chỉ nên cho trẻ ăn vừa phải. Theo afamily |