Bánh mỳ ngọt

Nguyên liệu
250g bột mỳ
150ml sữa ấm
1.5 muỗng café men nâu (làm bánh mỳ)
1 muỗng canh bơ thực vật
1 muỗng canh đường
Thực hiện
1. Bơ + men + đường cho vào tô sữa ấm.
2. Dùng muỗng quậy cho tan.
3. Từ từ cho bột vào dùng muỗng trộn bột đến khi bột dính lại thì dùng máy đánh trứng (thanh xoắn) trộn khoảng 5 phút.
4. Thấy bột mịn thì ngưng
Trùm khăn lên miệng tô bột, ủ khoảng 45 phút.

5. Hoặc khi nào thấy bột nở gấp đôi là được.
6. Lấy bột ra, tạo hình nhỏ to tùy thích.
7. Cho bánh ủ thêm 30 phút, dùng dao rạch bánh. Xịt nước + rắc mè và nướng nhiệt độ 180 độ trong vòng 18 đến 20 phút.
Bánh chín thơm mùi bơ, mềm và rất ngon.
(AFML)