"Siêu" thực phẩm cho các bé từ 1-2 tuổi
Những loại rau xanh và hoa quả tốt nhất cho bé
Cam quýt là những trái cây rất giàu vitamin C, giúp hấp thụ chất sắt từ các thực phẩm khác. Vì thế hãy bổ sung thêm những hoa quả giàu vitamin C trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé.
Quả vải là một loại quả giúp bổ sung thêm vị ngọt trong chế độ ăn của bé. Quả vải cũng rất giàu chất xơ và vitamin
Dâu tây chứa nhiều vitamin E hơn bất kì loại quả nào khác - một loại vitamin đóng vai trò lớn trong việc bảo vệ tim và động mạch
Cà chua là một nguồn thực phầm dồi dào lycopene - một sắc tố chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng lycopene trong cà chua có thể được hấp thụ hiệu quả hơn nếu được nấu cùng với một chút dầu ăn.
Cà rốt làm tăng thị lực ban đêm. Trong cà rốt có chứa rất nhiều beta-carotene và khi vào cơ thể được chuyển đổi thành vitamin A.
Những loại rau sáng màu có chứa rất nhiều chất phytochemicals, giúp ngăn ngừa các loại bệnh tật như bênh tim mạch hay ung thư.
Thịt, sữa và tinh bột
Thịt gà có chứa ít chất béo hơn các loại thịt khác Vì hầu hết chất béo đều nằm trong da gà. Tuy nhiên, nếu thịt gà có cả da thì hàm lượng chất béo còn cao hơn cả thịt bò hay thịt lợn
Thịt có màu đỏ : Nên có trong bữa ăn của bé từ 2-3 tuần /lần vì đây là nguồn thực phẩm rất giàu chất sắt. Nhu cầu chất sất tăng lên khi cơ thể phát triển bởi thế khi bé được 6 tháng-2 tuổi thì bạn nên lưu ý bổ sung thêm chất sắt cho bé.
Cá hồi cũng cấp một nguồn chất béo cần thiết hỗ trợ chức năng của não bộ và hệ thống miễn dịch. Người ta cho rằng các chất béo có trong dầu cá giúp ngăn ngừa chứng khó đọc.
Pho mát chứa nhiều chất béo bão hòa không tốt cho người lớn nhưng lại rất tốt cho trẻ nhỏ. Pho mát cũng là một nguồn giàu riboflavin ( vitamin B2) cần thiết cho quá trình chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate thành năng lượng.
Khoai lang chứa hàm lượng vitamin A và C cao và cũng là một nguồn photochemical phong phú, giúp chống lại các loại bệnh tật.
Sữa chua giàu canxi, protein và phosphorus. Tất cả đều quan trọng đối với xương và răng. Sữa chua dễ tiêu hóa hơn sữa.
Theo Eva