29% trẻ vị thành niên dưới 16 tuổi nghĩ rằng hạt kiều mạch mọc trên các cành cây to. (Ảnh: Internet)

Cuộc điều tra này thu hút 3.000 người tham gia.

Kết quả, có 29% trẻ vị thành niên dưới 16 tuổi nghĩ rằng hạt kiều mạch mọc trên các cành cây to, gần 17% cả người lớn lẫn trẻ em khẳng định trứng gà là thành phần chủ chốt của bánh mì... gây sốc đối với ban tổ chức.

Những câu trả lời "ngây thơ" trên khiến các chuyên gia hết sức lo ngại.

Nếu trẻ em không biết các loại thực phẩm quen thuộc chứa những thành phần gì thì điều này có thể dẫn đến việc về sau các em không thể giữ được chế độ ăn uống lành mạnh.

Điều đáng mừng là gần như hầu hết những người trên 40 tuổi trả lời đúng hết.

Hội Chủ trang trại Anh có ý định tiến hành một chiến dịch phổ biến kiến thức để giải thích cho trẻ em biết các loại thực phẩm truyền thống được chế biến bằng chất gì và kể về vai trò của các chủ trang trại trong quá trình làm ra thực phẩm.

Các cuộc điều tra trước đây cho thấy chỉ 1/4 số gia đình Anh ít nhiều thường xuyên dạy con nấu ăn./.

(TT&VH Online/Vienam+)