Cũng theo quyết định của Sở Y tế TPHCM, trong 88 cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng tại TPHCM, qua kiểm tra từ đầu năm đến nay đã phát hiện đến 31 cơ sở có môi trường sản xuất, trang thiết bị chế biến không đạt vệ sinh.

Thanh tra Sở Y tế thành phố đột xuất kiểm tra 10 cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng tại quận 7, 12, Bình Tân và Gò Vấp, phát hiện cả 10 nơi đều vi phạm các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. 4 cơ sở gồm Công ty TNHH Anh Kim (quận 12), cơ sở cháo Nàng Hương (quận 7), doanh nghiệp Vũ Hoàng Mai (Gò Vấp) và hộ kinh doanh Bé Bi (quận Bình Tân) đã bị tạm đình chỉ để khắc phục các sai phạm như: Cống rãnh không thông thoát, môi trường sản xuất chưa đạt chuẩn vệ sinh. Một cơ sở khác cũng đã bị xử phạt hơn 12 triệu đồng do không công bố chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu không đảm bảo vệ sinh, cháo dinh dưỡng sẽ gây hại cho trẻ (Ảnh: KT).

BS Nguyễn Minh Hùng, Chánh thanh tra Sở Y tế TPHCM cho biết, đây là đợt kiểm tra cháo dinh dưỡng lần hai trong năm. Ở đợt kiểm tra đầu năm, trong 78 cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng có đến 19 cơ sở bị phát hiện vi phạm với tiền phạt hơn 130 triệu đồng. Đợt kiểm tra lần 2 này, Sở lấy 19 mẫu cháo dinh dưỡng thành phẩm, hai mẫu cháo khô và 2 mẫu thực phẩm chế biến cháo đưa đi xét nghiệm các yếu tố vi sinh và hàm lượng các chất bảo quản.

BS Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Sở Y tế TPHCM cho biết, sau khi có kết quả xét nghiệm, những sản phẩm không đạt chất lượng hoặc có lẫn những tiêu chuẩn ngoài danh mục cho phép sẽ được công bố. Căn cứ theo các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, nếu cơ sở nào sai thì tùy vào mức độ, Sở Y tế sẽ có cách xử lý và chắc chắn sẽ xử lý thật nghiêm.

Theo Sở Y tế TPHCM, hiện thành phố có gần 100 cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng với gần 200 dòng sản phẩm.

Theo Giadinh.net